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牛蒡怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的牛蒡精選專題是專門提供牛蒡的相關精彩內容的地方,這裏的牛蒡相關內容,小編都精心編輯,精選優質牛蒡的相關知識,分享一些牛蒡方面的經驗知識。

  • 牛肉牛蒡丼食譜做法大全,超簡單的牛肉牛蒡丼做法步驟

    牛肉牛蒡丼

    用料牛肉片200g牛蒡半根洋葱半個雞蛋4個油適量葱2根鹽適量生抽2湯勺現成牛肉湯或者水200ml味淋2湯勺砂糖2茶勺現煮米飯2碗海苔少許牛肉牛蒡丼的做法洋葱切絲;雞蛋略微打散;用生抽、味淋、現成牛肉湯、糖調和成醬汁備用...

  • 山藥玉米煲牛蒡的做法和圖解,山藥玉米煲牛蒡怎麼做更好吃

    山藥玉米煲牛蒡

    用料玉米野山藥牛蒡蟹味菇紅棗山藥玉米煲牛蒡的做法野山藥刨皮切滾刀塊待用牛蒡洗乾淨,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用玉米洗乾淨,然後切塊待用蟹味菇切除根蒂,紅棗洗乾淨待用生薑洗乾淨,菜刀將整隻姜略拍待用平底...

  • 牛蒡山藥排骨湯的做法和圖解,牛蒡山藥排骨湯怎麼做更好吃

    牛蒡山藥排骨湯

    牛蒡含有多種維生素和礦物質,而β-胡蘿蔔素更是高達胡蘿蔔的280倍,能加速細胞的新陳代謝,是美容抗衰的佳品。用料排骨400g牛蒡1根鐵棍山藥1根枸杞10g鹽少許牛蒡山藥排骨湯的做法排骨用水沖洗乾淨,剁成小塊。大火燒開煮鍋...

  • 牛蒡照燒雞胸肉的做法和圖解,牛蒡照燒雞胸肉怎麼做更好吃

    牛蒡照燒雞胸肉

    快手又好吃。牛蒡相當入味。用料雞胸肉230g左右蒜泥一勺牛蒡1根料酒1勺生抽2大勺味淋2大勺糖1勺澱粉適量牛蒡照燒雞胸肉的做法雞肉切一口大小。蒜泥切好。牛蒡切塊,洗好微波600w轉4分鐘雞肉,料酒,蒜泥,入袋抓均,置5分鐘入...

  • 酥炸牛蒡配洋葱圈的做法和圖解,酥炸牛蒡配洋葱圈怎麼做更好吃

    酥炸牛蒡配洋葱圈

    難度:一般簡單時間:準備10分鐘價錢:10元分量:2人份口味:香酥甜用料洋葱一個牛蒡兩根(無嚴格限制)雞蛋一隻澱粉醋幾滴鹽少量水少量油適量酥炸牛蒡配洋葱圈的做法將牛蒡洗淨(無須去皮)、洋葱剝去外層的幹皮牛蒡切條後,放入清水中,...

  • 《昨日的美食》之鮭魚牛蒡舞菇炊飯(仮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《昨日的美食》之鮭魚牛蒡舞菇炊飯(仮)

    出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.1#1。沒有鹽漬鮭魚,用的普通三文魚代替;沒有牛蒡,用的是山藥代替;沒有舞菇,用的是蟹味菇代替。結果最後只是樣子和形式上有點像罷了。以後如果有機會買到正宗的材料再重...

  • 鮮蝦牛蒡的雜煮的做法和圖解,鮮蝦牛蒡的雜煮怎麼做更好吃

    鮮蝦牛蒡的雜煮

    今天做的雜煮(湯年糕)不用雞肉,而是用了蝦和魚糕等,湯頭是清湯。用料材料(2人份)蝦(1尾約18g)2尾小松菜50g牛蒡70g海鮮菇50g魚糕4片日式年糕(長方形)2塊日式高湯2杯料理酒1/2小匙淡口醬油1小匙味啉1/2小匙鹽少許鮮蝦牛蒡的雜煮...

  • 鮭魚牛蒡炊飯「卷1P14」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮭魚牛蒡炊飯【卷1P14】

    用料鮭魚牛蒡菇類昆布(or海苔)酒醬油鮭魚牛蒡炊飯【卷1P14】的做法將一片昆布放入生米中,用酒和少許醬油調味(約兩勺)←先舀出等量的2勺水米和魚的比例是一杯米配一片鹽漬鮭魚,將牛蒡削成絲放進米飯(牛蒡帶甘味),最後加入撕碎...

  • 蒸菜(牛蒡)的做法和圖解,蒸菜(牛蒡)怎麼做更好吃

    蒸菜(牛蒡)

    牛蒡在南方很少見。前幾天表妹回老家讓她帶了兩根回來用料麪粉適量牛蒡適量雞蛋1只鹽少許油少許蒸菜(牛蒡)的做法牛蒡洗淨牛蒡去皮放開水鍋中煮2分鐘,撈出,濾水放少許鹽和油,拌勻,加麪粉拌勻牛蒡不粘在一起就可以了放鍋中蒸...

  • 飲膳養生 牛蒡蘋果湯 菌蔬海鮮關東煮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    飲膳養生 牛蒡蘋果湯 菌蔬海鮮關東煮

    用料湯底#牛蒡1根山藥半根有機白蘿蔔1根有機胡蘿蔔1根紅蘋果1顆贊皇蜜棗6枚有機生薑1塊幹香菇10朵幹海帶段5片乾貝15粒生抽4湯匙鹽1湯匙農夫山泉礦泉水1L煮料#冬瓜100g捲心菜葉5片水果玉米1根娃娃菜葉5片飲膳養生牛蒡...

  • 日式炸牛蒡食譜做法大全,超簡單的日式炸牛蒡做法步驟

    日式炸牛蒡

    “日式炸牛蒡”這篇菜譜出自於電視劇《和歌子的酒》用料牛蒡日式炸牛蒡的做法牛蒡切片裹澱粉油炸微微鼓起後出鍋...

  • 牛蒡蓋飯(Brown Rice with Burdock)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛蒡蓋飯(Brown Rice with Burdock)

    牛蒡蓋飯,不需要加別的菜都能吃下一碗的拌飯。有滷肉飯的外形和味道,併兼有牛蒡豐富的纖維和排毒作用,別看牛蒡其貌不揚,卻是個深藏不露的天然補藥,能幫助身體排毒,很適合糖尿病和三高的人食用。方子參考自《食蔬好日子》兩...

  • 牛蒡辣雞食譜做法大全,超簡單的牛蒡辣雞做法步驟

    牛蒡辣雞

    非原創,出自台版烹飪掃盲書籍《雪平鍋無油料理》。之前買不到牛蒡用藕做過,當時連調料都不齊味道不能算數,現在萬事俱備就搞了一下,嗯就是個日式紅燒口味,不是什麼驚豔的菜,家常下飯。下廚房裏牛蒡菜基本都是炒金平牛蒡的變...

  • 香炸牛蒡食譜做法大全,超簡單的香炸牛蒡做法步驟

    香炸牛蒡

    用料普通中筋麪粉一小碗牛蒡(burdock)一支白芝麻少許楓糖漿SYRUP3大匙醬油1小匙番茄醬1小匙白醋1小匙白糖1大匙香炸牛蒡的做法麪粉加適量的水調成麪糊,芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗,放有蓋的容器保存,隨時...

  • 深夜食堂.金平牛蒡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    深夜食堂.金平牛蒡

    金平牛蒡——口感特別像新鮮的狗寶鹹菜,甜中微辣帶點鹹,脆脆的,好吃到沒朋友(๑°3°๑)牛蒡抗癌,胡蘿蔔補充維生素A,既簡單又有營養。用料牛蒡3根葫蘆卜1根小紅辣椒2個芝麻油2-3勺夠炒菜的白糖1勺醬油2勺水2勺料酒1勺普通...

  • 牛蒡鮭魚飯食譜做法大全,超簡單的牛蒡鮭魚飯做法步驟

    牛蒡鮭魚飯

    對於混跡廚房多年的我,對於牛蒡一直繞道而行,雖然知道它很有營養。偶然在日本漫畫《昨日的美食》中看到了牛蒡鮭魚飯,立刻做來試試。出鍋後被鮭魚那美味深深打動,任何佐菜都是多餘用料牛蒡大約15cm鮭魚一片大米一蓋味淋少...

  • 韓式醬牛蒡  醬藕片 醬黑豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓式醬牛蒡 醬藕片 醬黑豆

    用料藕片黑豆牛蒡韓式醬牛蒡醬藕片醬黑豆的做法醬汁:白糖1大勺,芝麻油2大勺,醬油2大勺,麥芽糖3大勺(沒有用白糖代替),芝麻少許,蜂蜜1大勺(沒有省略改成麥芽糖或白糖)1、牛蒡切4公分。2、放入水中煮開至湯汁一杯左右的時候,放入醬...

  • 芝麻肉絲炒牛蒡的做法和圖解,芝麻肉絲炒牛蒡怎麼做更好吃

    芝麻肉絲炒牛蒡

    用料牛蒡豬裏脊紅辣椒蒜苗熟白芝麻醬油糖酒鹽芝麻肉絲炒牛蒡的做法牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬油1大匙燒熱,放入肉絲滑熟撈出鍋留底油,煸香葱姜,放入牛蒡...

  • ごぼうの胡麻かりんとう揚げ(日式炸牛蒡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ごぼうの胡麻かりんとう揚げ(日式炸牛蒡)

    某次在某家煎餃店吃了個ごぼうの天ぷら以後一直念念不忘。今天正好看到牛蒡打折了就買了一袋,下廚房木有牛蒡的油炸燒法,就去cookpad上面搜了個菜譜(作為俺的第一個搬運菜譜~原鏈接過程全部借用原圖原創翻譯,按透自己的理...

  • 發芽玄米牛蒡飯的做法和圖解,發芽玄米牛蒡飯怎麼做更好吃

    發芽玄米牛蒡飯

    發芽玄米含有豐富的營養素,所含的營養素除糖分比精白米低外,蛋白質、維生素微量元素都比精白米高很多。而牛蒡有着大量膳食纖維,且營養又好,所以對於那些不善吃蔬菜及便祕的人是一個很好的選擇。用料材料(2人份)發芽玄米70g...

  • 玫瑰醋拌牛蒡的做法和圖解,玫瑰醋拌牛蒡怎麼做更好吃

    玫瑰醋拌牛蒡

    秋天要食酸,養肝膽。用料玫瑰醋一勺牛蒡一條玫瑰醋拌牛蒡的做法牛蒡容易氧化,要水泡着,焯水2分鐘,加玫瑰醋。...

  • (6分鐘極簡微波日料)黑醋牛蒡洋葱湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (6分鐘極簡微波日料)黑醋牛蒡洋葱湯

    微波爐就可以做的味道很鮮的日料湯。用料牛蒡1根洋葱1個蒜1瓣肉餡50克黑醋1大勺魚料素1小勺清酒2小勺蠔油2小勺姜芥末1小勺(6分鐘極簡微波日料)黑醋牛蒡洋葱湯的做法魚素料、黑醋、生薑用了這幾個牌子。用其他的代替也...

  • 香菇牛蒡炒青瓜的做法和圖解,香菇牛蒡炒青瓜怎麼做更好吃

    香菇牛蒡炒青瓜

    之前煲牛蒡湯,餘下一節嫩的,就想着炒炒吃好,結果量不大,於是加了青瓜和香菇一起,哈哈!不錯啊,營養很是均衡,味道也不錯,快手小炒!用料牛蒡香菇青瓜豬肉末姜蒜油鹽生抽糖香菇牛蒡炒青瓜的做法牛蒡去皮切薄片,青瓜切厚片;香菇洗淨去...

  • 牛蒡炒牛肉食譜做法大全,超簡單的牛蒡炒牛肉做法步驟

    牛蒡炒牛肉

    用料牛蒡根牛肉克生抽勺糖克鹽克牛蒡炒牛肉的做法牛肉切絲,加生抽、鹽、澱粉醃製;蒜切片,尖椒切段備用;牛蒡去皮切絲,涼水沖洗2-3遍去除味道;熱鍋涼油,放牛肉滑炒;放蒜片辣椒翻炒;放牛蒡絲翻炒3分鐘左右;生抽與鹽適量;出鍋~~~...

  • 芹菜炒牛蒡食譜做法大全,超簡單的芹菜炒牛蒡做法步驟

    芹菜炒牛蒡

    牛蒡的營養價值很高,可是口感不好,無論怎麼吃,總像是在嚼樹根。連切牛蒡的時候都感覺是在切一棵樹苗帶樹皮的樹幹。於是只好邊吃邊安慰自己,吃的是樹根,消化的是營養。我不敢保證這個簡單的食譜一定合你的口味,特別是消化不...

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