一入味蕾永難忘怎麼做更好吃
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菠蘿炒飯丨泰國餐廳初相遇,一入味蕾永難忘
泰國餐廳初相遇,一入味蕾永難忘大概是10多年前,第一次在泰國餐廳吃菠蘿炒飯,剛入口時椰味,奶味,鹹香味各種幸福的味道填滿心頭,一口氣吃了2份做菜最美妙的地方就是,只需要有一個模板菜譜參照,其他的可以根據個人口味自由發揮,...
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饢一吃難忘
西域美食饢,一吃難忘~天山特一面粉500克鹽3克雞蛋兩隻油50克奶子大約200克發酵粉3-5克揉勻發酵至兩倍大後分8個面劑子滾圓蓋濕布靜置15分鐘左右,一個個的用手推成邊厚中間薄的饢的模樣,粘點皮牙子水撒芝麻,烤箱預熱210度後...
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第一次做南瓜餅!!吃一口千年難忘的美味😊😊
滿圍裙上臉上胳膊手上都是麪粉。。。用料低筋麪粉克雞蛋個糖粉克玉米粉第一次做南瓜餅!!吃一口千年難忘的美味😊😊的做法。。。。。。小貼士不會寫,嘿。。。...
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“雙料”糯米餈——初見傾心,入口難忘。
初見傾心,在手温柔,入口難忘。❤️❤️❤️草莓/芒果雙料糯米餈不用烤箱,做法簡單,口感超糯,😄😄😄一口一個!一口一個!!😍😍😍記住哦!!!👉搜索並關注微信公眾號“故二家”(birnukie)、抖音號“小呆鳥廚房”,小呆鳥和更多原創的無添加、簡...
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超級美味的芝士壽司,一口永難忘
靈感來於深夜食堂的芒果芝士蝦壽司,一吃忘不掉,我也嘗試用芝士來做壽司,真的是超級好吃,我是把壽司做好之後整塊兒放進烤箱烤的。在切的時候呢,芝士有些軟,有些麻煩了,我在想下次做的時候應該把壽司切成小塊兒之後再放烤箱裏...
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靈魂生醃,吃一次永生難忘,小白也能解鎖美味
不得不説廚房真的是成年人的一個解壓勝地。自從某年打卡了潮汕的生醃,至此魂牽夢縈。剛好我是一枚吃到什麼好吃的就想解鎖它自己做的選手。但是生醃這玩意兒挺挑胃的,腸胃比較弱的患者準保一邊吃一邊拉,即便是這樣還是難...
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這一口披薩!難以忘懷
小時候,常常盼着節日去必勝客。點上一份超大的pizz,配滿了香腸、黑橄欖蘑菇🍄……一口下去滿滿的喜悦❤️去年去歐洲旅行的時候在街邊的一家網紅店吃pizz,發現口感跟國內的很不同。餅皮特別有彈性。面底部很薄。於是特地觀...
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做法超簡單!香甜可口的草莓牛奶小方,保證你吃過一口永世難忘~
今天老公特別特別特別想吃甜品,翻遍了家裏的材料,沒有淡奶油,沒有吉利丁片,沒有椰漿,沒有椰蓉,只有牛奶和草莓,那就來做這道超級簡單的甜品——草莓牛奶小方吧!草莓的酸甜配上牛奶小方的香甜,簡直是對味蕾的一次完美犒賞,老公最...
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一嘗難忘椰味十足的司康
椰蓉、椰子油、椰漿、都是我們特別喜歡的味道。組合起來,椰味十足。椰味司康,簡單美味,特別值得嘗試。用料低筋麪粉100克椰子油20克椰漿50克椰蓉20克鹽少許糖15克蛋黃1個,塗抹裝飾用泡打粉2克一嘗難忘椰味十足的司康的做...
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百吃不厭 吃過不忘的永州地道口味——家常永州血鴨
這道菜是永州的特色菜,也是家父的拿手菜。家宴待客,日常下飯,我們從小吃到大,真是百吃不厭!一直想要記錄下菜譜,今天終於完成了!一盤家常菜,一份愛的表達!用料仔鴨1只(4.5斤左右)鴨血一隻鴨的血青椒適量蒜6瓣左右紅米椒適量(怕辣...
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難忘滷肉飯
銷魂的滷肉飯,擋不住的誘惑。用料雞蛋適量五花肉一方香菇五朵洋葱半顆姜兩片大蒜四瓣八角兩顆冰糖一小瓶(布丁瓶)料酒適量老抽一湯勺生抽一湯勺白胡椒粉一小勺鹽一小勺難忘滷肉飯的做法雞蛋冷水煮熟五花肉、香菇、洋葱、...
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輕乳酪蛋糕,入口即化的難忘滋味
説起乳酪蛋糕,讓人是又愛又怕,喜歡,是因為那香醇濃厚的乳酪的味道,以及蛋糕的綿軟和細膩;但由於它的高熱量,又讓人害怕,敬而遠之,沒辦法,大多數人都是吃了就長的人。但作為烘焙愛好者,幾乎沒人會抵制得了它的誘惑,肯定要試試。我...
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【藥膳粽】難忘的家鄉味
作為中國第一個地級市的長壽之鄉,麗水人懂得養生,他們把藥材加入到食材當中,烹製出一道道既美味又養生的佳餚,有米仁豬肚、魚腥草、山豆腐、黃米粿、活竹酒、歇力茶燉豬腳等用料豬肉適量蛋黃一枚養胃藥方五兩糯米一兩醬油...
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難忘的餅餅
今天是立夏俺家鄉習俗~吃蛋蛋我家的朱爸爸有口福今天是他的生日……昨天女兒開始打聽:我為朱爸爸準備什麼禮物。哈哈,為朱爸爸露了一手……😊用料雞蛋4個鹽2克麪粉40克紫包菜葉2片秋葵4根水果蘿蔔4分之一根橄欖油1勺難...
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一喝難忘Masala
最近和兒子迷上了油管各種印度小吃頻道,今天嘗試的是南亞風靡之Masala奶茶用料水150克牛奶400克鹽10克姜10克阿薩姆紅茶30克古樹滇紅35克糖75克混合香料(豆蔻肉桂丁香胡椒小茴香)隨喜一喝難忘Masala的做法油管yutuber視...
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入口難忘椒鹽皮皮蝦(原創)
皮皮蝦一直是我們全家比較喜歡的吃的,4月在香港度假的時候,去了一家當地的店宵夜,我們家大寶一個人吃了兩盤…當然那做法也是很贊,又到了粑粑大顯身手的時候了,今天試試這款如何~用料皮皮蝦2斤椒鹽適量姜3片大葱半根蒜3瓣洋...
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一口難忘—芝士蘑菇
零失敗的一口蘑菇~不知不覺的新年已經過去了一半了,2020年的春節有點和往常不一樣,因為新型冠狀病毒的原因,今年的春節我們一家人都沒有出去了,也沒有外出拜年,希望在這個非常時期不給國家添堵,其實很多時候我們的疾病都是因...
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簡約櫻桃小奶糕,簡便的做法,鮮紅欲滴的小櫻桃一枝獨秀,入口即化的感覺讓你永生難忘,你心動了嗎?
用料淡奶油隨意蛋糕坯根據奶油的量規定櫻桃適量細砂糖少許簡約櫻桃小奶糕,簡便的做法,鮮紅欲滴的小櫻桃一枝獨秀,入口即化的感覺讓你永生難忘,你心動了嗎?的做法將奶油細砂糖攪拌。(可根據自己的喜好加食用色素)將蛋糕坯切...
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一口咬下終生難忘美味的羊肚菌釀肉
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一種珍貴的食...
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蝦油白菜(一吃難忘)
正月裏煮了蝦家裏的孩兒們都吃膩了索性換一種新做法孩兒們吃的可歡了白菜一會就搶光了這個菜上桌基本就是秒沒^o^用料蝦只白菜適量油適量耗油適量蝦油白菜(一吃難忘)的做法蝦已經去蝦線在蝦背上用廚房剪剪開把蝦鬚減掉...
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簡單到難以置信,美味到一試難忘,香蒜蜜汁烤排骨
烤排骨做法很簡單,美味的祕密就在醬汁,要有鮮味,有層次、又鹹又甜,辛香不辣,這個醬汁的方子我經過多次調整,簡單又好味。用料一字排骨500g土豆200g蠔油1大匙料酒1大匙醋1大匙薑蓉5g蒜蓉15g黑胡椒少許孜然粉1小匙醬油1大匙蜂...
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【紅燒獅子頭】醇香味濃,一吃難忘年夜菜
紅燒獅子頭是淮揚菜裏很經典的菜,也是咱們中國人逢年過節經常吃的一道菜了,它有一個很好聽的名字叫四喜丸子,也有一個很好的寓意,取吉祥之意。它醇香味濃的肉塊與汁液聞起來就讓人無法抵擋。金娘子專注廚房用刀,擁有先進的...
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永世難忘的動物牛扎餅乾
用料蔓越莓15克黃油30克奶粉22.5克台賀動物餅乾適量棉花糖125克永世難忘的動物牛扎餅乾的做法爐開小火加黃油棉花糖加蔓越莓攪勻加餅乾密封打包...
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入口難忘的腐乳紅燒肉
紅燒肉,作為一道中華傳統美食,深受人們喜愛,甚至於某種程度上已經超出了單純的食物概念,成為銘刻在華人基因中的一種“味道”。一塊紅燒肉入口,脣齒輕合,瘦肉酥韌香濃、肉皮滑韌粘糯,咬勁在似有似無之間。然後一嘬,那一層夾一...
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『入口難忘』鮮香銷魂的紅燒魚籽魚雜
我的故鄉在江蘇,一塊漂浮在水上的土地。作為枕水人家,最常吃的便是各種魚蝦。記得小時候外婆常常燒魚籽及魚雜,在過去,像這樣的下腳料比魚還要便宜。燜燒酥爛入味的魚籽散發出誘人的香味,伴着水蒸汽一起飄出鍋蓋。我這隻饞...