香蕉果乾軟歐包怎麼做更好吃
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香蕉果乾軟歐包
家裏吃不完的香蕉就來做這款軟歐包吧!淡淡的香蕉味,酸酸甜甜的果乾……用料高筋麪粉250克香蕉泥75克奶粉15克牛奶120克鹽2克細砂糖30克黃油25克香蕉果乾軟歐包的做法所有材料混合揉出手套膜後加入果乾揉勻,發酵至2倍大發...
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天然酵種香蕉胚芽果乾軟歐
看名字寶寶們就應該知道這個麪包有多香啦,自己做材料就要狠狠的放,吃起來才過癮嘛。沒有天然酵種的話,80克麪粉和80克水一比一,加一克酵母發酵到塌陷,記得主麪糰再加2克乾酵母,就是普通的軟歐。用料天然酵種160克高筋粉(馨...
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葡萄汁葡萄乾堅果軟歐包#核桃腰果南瓜籽軟歐包
♡葡萄汁葡萄乾核桃腰果南瓜籽軟歐包♡(原方為瑪捷斯主廚Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃軟歐包”)用料T65法國高筋麪粉500克(實用王后高筋麪粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30剋核桃仁50克(我額外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越...
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香蕉堅果軟歐全麥粗糧軟歐
堅果葡萄乾蔓越莓軟歐裏用香蕉代替部分牛奶,糖,黃油用植物油代替,而且減量,做出來的軟歐也是棒棒噠!用料高筋全麥麪粉200克大麥粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油(黃油也可以)20鹽4克酵母4剋核桃仁少量瓜子仁少許葵花籽仁少...
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香蕉歐包
用料高筋麪粉500克牛奶240克鹽2克香蕉(熟)2根椰子油22克酵母6克蔓越莓60克堅果60克香蕉歐包的做法除堅果、蔓越莓外所有食材倒入廚師機2檔攪拌成絮狀轉3檔攪拌成團再轉4檔攪拌7-10分鐘,加入切好的蔓越莓乾和堅果3檔攪拌2...
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可可香蕉奶酪軟歐包
原方子鏈接巧克力,香蕉,奶酪一次滿足你三個願望。用料香蕉3根可可香蕉奶酪軟歐包的做法原方子鏈接在最上方混合材料,揉15分鐘。再加酵母黃油鹽揉15分鐘。室温發酵奶油奶酪提前軟化包好香蕉後進行二次發酵,放在烤箱裏,加碗...
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香蕉果乾軟歐
這個方子已經試了好多次了,非常好用,揉出的麪糰恰好是我想要的程度:柔軟而不至於太粘手。香蕉加入麪糰不僅是為了増香,更能延緩老化,使得麪包的口感更加鬆軟。加上香香脆脆的核桃和酸酸甜甜的水果乾,甭提多好吃了,出爐就被我...
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波蘭種香蕉巧克力果乾軟歐(無蛋奶)
方子來自leibaobao01,有改動用料波蘭種高筋麪粉80g水80g乾酵母1g主麪糰高筋麪粉180g細砂糖15g可可粉10g水40g乾酵母2g香蕉果肉(熟透)80g植物油(我用葡萄籽油)8g鹽3g輔料巧克力豆30g核桃仁30g蔓越莓幹30g波蘭種香蕉巧克力果...
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香蕉香·果仁軟歐包
根據下廚房著名吐司博主leibaobao00的方子《香蕉全麥果仁軟歐包》,修改了堅果果仁配方為香蕉片乾和黑加侖葡萄乾。新鮮烘焙出爐,趁温熱吃,格外香甜,遂記錄之。下廚房博主leibaobao00,她的原方子膜拜鏈接如下:我的方子主材料...
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軟歐麪包-巧克力香蕉
巧克力香蕉軟歐麪包製作,別樣的風味用料巧克力奶酪麪糰600克香蕉3根酥菠蘿適量砂糖50克黃油50克低筋麪粉120克軟歐麪包-巧克力香蕉的做法1.將發酵好的巧克力麪糰分割成200克一個鬆弛20分鐘。2.將麪糰擀開放入香蕉一根...
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全麥香蕉可可軟歐包
寒冷的冬季吃着剛烤好的軟歐包再配上一杯熱可可完美👩🏻🍳用料高筋麪粉300克全麥粉40克可可粉20克香蕉(壓泥)1根鹽3克糖粉或細砂糖30克純牛奶180克酵母粉(温水溶解)3克黃油20克巧克力豆50克全麥香蕉可可軟歐包的做法除...
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香蕉果仁軟歐包~一次發酵老面版
其實第一次做的時候想做老面版香蕉吐司的,無奈揉麪感覺面揉的太軟了,也就是揉過頭了,乾脆做歐包好了,機智如我😝效果居然還不錯,雖然組織不好吧,但很好吃,濃郁香蕉味,方子就留了,第二次做成了無糖的香蕉果仁軟歐,也是Hin好吃喲...
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波蘭種香蕉胚芽果乾軟歐(純素無蛋奶)
用料A波蘭種高筋麪粉80g水80g即發乾酵母1gB主麪糰高筋麪粉180g細砂糖15g香蕉(選熟透的比較甜)80g乾酵母2g水35鹽3g植物油(我用葡萄籽油)12gC輔料30g胚芽(烤香)30g核桃仁(烤香)30g蔓越莓幹30g波蘭種香蕉胚芽果乾軟歐(純素無蛋奶...
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果乾軟歐
用料液種水80克酵母0.5克高筋麪粉80克主麪糰高筋麪粉140克酵母2克鹽2克奶40克水40克草莓幹35克藍莓幹35克芒果乾25克果乾軟歐的做法①製作液種水80g酵母0.5g高筋麪粉80g,取個可以密封的容器先將酵母和水攪拌溶化加入面...
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天然酵種香蕉巧克力果乾軟歐
香蕉巧克力軟歐非常好吃啦,今天試試天然酵種的。出爐果真沒失望!好吃的飛起來!沒有天然酵種的話,80克麪粉和80克水一比一,加一克酵母發酵到塌陷,記得主麪糰再加2克乾酵母,就是普通的軟歐。沒有藤籃就直接放烤盤整形割包。用...
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香蕉胚芽紅糖果乾全麥軟歐
香蕉,紅糖,全麥,光這幾個元素就已經很吸引人了,何況還添加了營養豐富的胚芽和果乾,這個麪包除了香還是香!簡直太好吃了好麼!整形還是沿用了奇媽的方法,感覺這麼整形麪包彈性更好,烘焙膨脹力更大。用料高筋粉300克全麥粉50克紅...
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全麥香蕉蜜豆軟歐包
家裏的香蕉都熟透了也沒人吃,就拿來做麪包吧。前陣吃了好多高熱量巧克力麪包今天做點低熱量的,減肥期可以吃哦。用料高筋粉410克全麥粉或黑麥粉100克去皮香蕉2根250克左右去殼雞蛋兩個100克清水50克橄欖油或玉米油40克...
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果乾&乾果軟歐包
秋天終於來了城市的每個角落都瀰漫着桂花的香味每個人都被桂香浸泡愛它就吃掉它好吧吃掉它……用料波蘭種提前一天準備高筋粉100克水100克鮮酵母2克主麪糰牛奶70克煉乳12克雞蛋1個(50g左右)鮮酵母4克糖(如果要放更多的甜...
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小美版火籠果乾果軟歐包
用料高筋麪粉350克雞蛋一隻50克火籠果肉200克鹽3克糖30克酵母3克黃油25克果乾適量核桃腰果黑葡萄乾等小美版火籠果乾果軟歐包的做法加入火龍果肉和一個雞蛋,再加入麪粉,酵母,鹽,30秒5速混合後,加入黃油後揉麪8分鐘出手套膜...
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果乾軟歐包
個人筆記5個用料高筋麪粉500克糖30克酵母6克鹽9克水350克黃油25克果乾適量果乾軟歐包的做法除黃油和果乾外所有材料入廚師機,2檔揉勻,4檔揉10分鐘加入室温軟化的黃油,2檔揉勻加入果乾,2檔揉勻蓋上蓋子,室温發酵45分鐘分成2...
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香蕉可可奶酪軟歐包(便便包)
軟歐中的王者,巧克力控的福利,減糖減油卻能實現巧克力的濃郁加上奶酪的錦上添花,簡直了!表皮硬硬的,更能襯托出裏面的柔軟。更能鎖住水份!用料高筋麪粉400克可可粉25克鹽4克牛奶170克香蕉泥100g糖40克燙種100g波蘭種100g黃...
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香蕉巧克力軟歐麪包
用料高筋麪粉300克低筋麪粉30克可可粉15克糖25克鹽3克香蕉泥80克酵母3克牛奶165克黃油25克耐高温巧克力豆40克香蕉巧克力軟歐麪包的做法正常麪包流程排氣後分成五份,團圓鬆弛20分鐘擀成牛舌狀,從下往上對摺,收口捏緊朝上...
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天然酵種香蕉果乾軟歐
這個軟歐果香味濃郁,外脆內軟,關鍵是沒有傳説中的酸味,超級好吃啦啦啦!天然酵母寶寶,我會一直養着你的😍沒有天然酵種的話,80克麪粉和80克水一比一,加一克酵母發酵到塌陷,記得主麪糰再加2克乾酵母,就是普通的軟歐。沒有紅糖粉...
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香蕉全麥果仁軟歐包
這個歐包嗷嗷滴好吃,本來是隨手放的材料,想不到這麼好吃。同事家愛健身的小子點名要吃的軟歐,自從上次吃過我的麥片核桃軟歐後就念念不忘,我覺得這個比上次那個口感更好,喜歡香蕉的一定不要錯過。用料高筋粉(金像)220克全...
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小美版~火龍果果乾軟歐包
軟歐包相對於口感軟糯的日式麪包來説更注重穀物的天然原香,麪包體積比較大,份量較重,並且是低糖、低脂。用料火龍果肉200克雞蛋一個50克鹽3克糖20克高筋麪粉350克鮮酵母10克黃油25克果乾一小碗核桃蔓越莓幹葡萄乾小美版~...