蝦米煮節瓜毛瓜怎麼做更好吃

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蝦米煮節瓜(毛瓜)

老媽煮的節瓜從來都系切絲的，容易煮淋而瓜還青綠、清香。預祝母親節快樂！用料蝦米克蝦米煮節瓜(毛瓜)的做法備料：一、蝦米用清水泡三幾個小時，泡軟，瀝乾那些溶解了色素和添加劑的水份。二、節瓜用削皮刀背颳去外皮，注意是刮...
蝦仁節瓜

用料節瓜200g蝦仁節瓜的做法詳見視頻...
毛瓜仔（節瓜）鯪魚湯

毛瓜仔（節瓜）是冬瓜的一個變種，有消暑濕、養胃液等功能，且入湯做菜均十分鮮甜。毛瓜仔（節瓜）與鯪魚合而為湯，鮮美可口，且有祛暑濕、健脾胃、補血潤脈，益氣之功效哦！用料毛瓜仔（節瓜）2個鯪魚1條姜適量（多放可去魚腥哦）蠔油適量鹽適量...
毛豆煮冬瓜

記錄日常素食便當用料毛豆50克冬瓜220克黑胡椒2克炸大蒜1包（買牛肉丸送的那種）葱1根醬油1勺毛豆煮冬瓜的做法冬瓜切塊，毛豆洗淨。一起放入小鍋加水燉煮五分鐘後加入醬油和黑胡椒再煮五分鐘後加入炸大蒜和葱花，稍微煮煮，勾...
南乳素炒毛瓜仔（節瓜）

毛瓜仔（節瓜）具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫等功效；現在家裏自種的毛瓜仔（節瓜）的豐收節，除了煲湯，變個做法，炒着吃也很不錯哦！用料毛瓜仔（節瓜）1個南乳1磚蠔油1/2茶匙醬油1茶匙蒜頭3瓣涼開水適量南乳素炒毛瓜仔（節瓜）的做法1....
蝦米煮冬瓜

用料冬瓜適量蝦米適量姜適量蒜適量葱適量澱粉(用於勾芡)少量鹽適量醬油(可選)適量蝦米煮冬瓜的做法備料鍋中倒油，油熱後倒入姜、葱白、蒜炒香倒入冬瓜，大刀闊斧的翻炒幾下，加入正常炒菜用量的鹽，翻炒均勻倒入蝦米，泡蝦米的...
蝦米粉絲煮節瓜絲

節瓜用蝦米配煮會特別鮮美，每到夏天瓜的季節就愛醬紫吃。用料節瓜（毛瓜）2根（約500g）蝦米適量肉末100g龍口粉絲1扎（50g）生薑2片蒜頭2瓣雞汁1茶匙砂糖1茶匙生抽適量胡椒粉少許生粉適量鹽適量香葱1棵蝦米粉絲煮節瓜絲的做法節瓜...
節瓜煮魚

用料節瓜魚節瓜煮魚的做法把魚煎煎，然後再放節瓜下去。...
節瓜煮豬肉

用料節瓜豬肉雞湯蒜頭節瓜煮豬肉的做法豬肉用鹽，油，澱粉，糖醃製，鹽不要放太多節瓜切塊狀熱油鍋，放蒜頭炒香，再放節瓜翻炒加水，再加一勺白糖，大火加蓋煮，水滾後調小火煮至軟瓜軟後就放入一塊雞湯最後放肉，大火加蓋煮至肉熟就可以...
毛瓜仔（節瓜）雞腳湯

毛瓜仔（節瓜）具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫等功效；毛瓜仔（節瓜）雞腳湯，清熱消暑，健脾開胃。夏季可以多喝哦！這款湯還可以將乾貝與冬菇改成意米、茨實或改成眉豆，這樣可以消熱消暑，又去濕哦！用料毛瓜仔2個雞腳8只紅蘿蔔1條水...
毛豆節瓜湯

毛豆富含植物性蛋白質，含量約40%，維生素B族和膳食纖維特別豐富，還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。用料新鮮帶殼毛豆300克節瓜1根（約370克）秀珍菇（或草菇）200克玉米玉米200克（小的1根，大...
好吃到不知肉味的頭菜葉煮節瓜(毛瓜)

大約有一點點＂子聞韶，三月不知肉味＂的意思。用料節瓜1只好吃到不知肉味的頭菜葉煮節瓜(毛瓜)的做法備料如圖。【注】頭菜葉極鹹，無須浸泡，烹煮時不加鹽即可。起鍋，落油，全部料一齊倒下。翻炒二三十下，落水，調入糖、酒、胡椒粉...
毛節瓜炒蝦仁🍤

材料：節瓜400克、蝦仁150克配料：葱、姜、蒜、料酒、生粉、胡椒粉、雞精做法：1⃣️節瓜去皮去囊洗淨切成薄片，姜切絲，蒜切成片，葱切成段。2⃣️冰鮮蝦仁挑去蝦線洗淨用廚房紙吸乾水分。3⃣️蝦仁放入鹽、料酒、薑絲、胡椒粉拌均勻，...
水煮絲瓜鮮蝦燒毛豆

用料絲瓜1根蝦半斤鹽適量毛豆未去皮前1斤油少許水煮絲瓜鮮蝦燒毛豆的做法鍋內加油，燒🔥熱，倒入水，要嗞拉一聲，立即沸騰，倒入毛豆絲瓜煮半熟，加入鹽，稍入味再倒入蝦,煮熟撈出裝盤即可。我加了點酒漬杏肉，吃時混在一起口味很獨...
煮節瓜

用料節瓜要嫩的一條瑤柱粒小顆那種二十粒蒜頭兩棵鹽小許糖小許蠔油一湯匙煮節瓜的做法把節瓜切好，瑤柱粒放熱水泡1小時油燒熱，下蒜頭爆香。再下節瓜，瑤柱炒1分鐘。下水沒過節瓜。加鹽，糖，蠔油。加蓋煮熟節瓜為止。上菜！...
節瓜粉絲煮瑤柱蝦米

用料節瓜400克瑤柱10克粉絲1包蝦米15克葱花15克姜茸5克蒜茸5克鹽10克白糖2克料酒5ml香油少許節瓜粉絲煮瑤柱蝦米的做法節瓜去皮洗淨，切條蝦米，瑤柱洗淨，泡軟，水留用，將瑤柱撕成絲絲粉絲用冷水泡軟，瀝乾水備用鍋裏放油，燒熱，爆...
如何煮好鹹蛋冬菜節瓜(毛瓜)湯

一、鹹蛋黃不要油爆，否則會有鴨臊味。二、冬菜也一樣，宜後下，否則易失香，湯水也會變褐色。三、後下明油，讓湯色更清。用料鹹蛋個如何煮好鹹蛋冬菜節瓜(毛瓜)湯的做法備料如圖，節瓜切絲，可讓湯瓜融合更好，喜歡的話可來點生薑。...
節瓜(毛瓜)素米粉

用節瓜煮成的湯去和合米粉，讓素的味道豐富起來。用料節瓜節瓜(毛瓜)素米粉的做法一、節瓜大火煮成湯，調入鹽、糖、酒、胡椒粉、味精，攤涼。二、煮好米粉，用純水洗去米漿，裝碗。三、將湯澆入米粉中，出品。...
煎煮毛豆節

目前正值毛豆節大量上市季節，調料簡單、味道鮮美，值得一嘗。用料毛豆500克幹辣椒2個大蒜10瓣鹽少量煎煮毛豆節的做法毛豆節兩段剪角，剪角是為了更入味，如嫌麻煩，此步可省略。辣椒和大蒜切碎。起油鍋，加蒜泥和辣椒爆香，加入毛...
節瓜（毛瓜）燜粉絲

簡單又好吃用料粉絲1把45克江瑤柱2粒15克毛瓜600克蠔油1勺5克水250克節瓜（毛瓜）燜粉絲的做法粉絲1扎（45克）用清水浸軟後瀝乾水。江瑤柱2粒（15克）洗淨用水250克浸軟撕開，（或蝦米）。毛瓜600克刮皮切條。鍋裏放油，炒香江瑤柱，然後放...
蝦米燜節瓜 (小冬瓜)

節瓜和西葫蘆是不一樣的兩種東西哎...節瓜除了用來燒湯，這樣燉來吃也很不錯用料節瓜一根蝦米兩勺枸杞兩勺生抽葱花少許蝦米燜節瓜(小冬瓜)的做法節瓜（一般一根就有1kg左右重）刨去皮。對半切開後繼續切成2cm左右的小塊。...
夏日菜譜：蝦米節瓜煮粉絲

夏天是節瓜季，蝦米節瓜煮粉絲是老少咸宜的菜譜，這個做法少油鹽，也是很適合健身減肥人士。用料蝦米一小把粉絲1把節瓜1個姜2片油、鹽、糖小許夏日菜譜：蝦米節瓜煮粉絲的做法蝦米一小把，洗淨備用。粉絲一把浸泡（10分鐘）備用。...
培根蝦仁鮮毛豆煮南瓜

南瓜具有降糖降壓，排毒養顏，強身健體，健脾和胃的功效…現在正當南瓜季，不多吃點好像有點對不起自己呢！我們常用南瓜當主食，這裏就把這道菜的作法建個“菜譜”吧！用料培根60g冰凍蝦仁100g鮮毛豆仁150g雞蛋2只（約55~60g/只）南瓜...
瘦肉燜節瓜（毛瓜）

用料瘦肉150克水適量油適量鹽適量蒜子1瓣節瓜1條糖適量生抽1勺蠔油2勺南乳2塊瘦肉燜節瓜（毛瓜）的做法瘦肉剁碎，鹽，糖，生粉，生抽攪拌均勻節瓜削皮切片鍋燒紅，放蒜子，南乳放瓜爆炒1-2分鐘放適量水煮放蠔油瓜煮至七八成熟放肉翻...
節瓜（毛瓜）燜鹹蝦

媽媽傳授給我的，鮮甜鹹香(๑´ڡ`๑)用料節瓜（毛瓜）三條鹹蝦300g水適量鹽少許油少許節瓜（毛瓜）燜鹹蝦的做法節瓜去皮洗淨切對半；鹹蝦洗淨備用鍋裏放少許油、蒜鹽爆香，再放入節瓜。倒入水要沒過節瓜。水開後放入鹹蝦蓋蓋子調...