美味佳餚館

石中怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的石中精選專題是專門提供石中的相關精彩內容的地方,這裏的石中相關內容,小編都精心編輯,精選優質石中的相關知識,分享一些石中方面的經驗知識。

  • 「樉樉的小廚房」‼️傳統手作中式糕點,古法手工製作,石中花蜜豆糕!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【樉樉的小廚房】‼️傳統手作中式糕點,古法手工製作,石中花蜜豆糕!

    #樉樉的小廚房#石間花遍落,草上雲時覆~【香軟蜜豆糕】用料豆沙餡:紅豆300克白糖40克玉米油100克水飴20克蜜豆:紅豆150克白糖350克麥芽糖70克【樉樉的小廚房】‼️傳統手作中式糕點,古法手工製作,石中花蜜豆糕!的做法紅豆浸泡過...

  • 巧克力大理石紋面包(中筋粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力大理石紋面包(中筋粉)

    菜單都是自己的烘焙筆記,有些圖片不全,有烘焙基礎的小夥伴應該能看明白,如果是小白,可多看看其他博主的,我也儘量慢慢補齊照片,方便大家查閲。我用的麪粉都是“愛菊牌”雪花粉,沒有特意買高筋粉。用料比例適合中筋粉,請悉知。...

  • 心目中藍寶石,「水晶水」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    心目中藍寶石,【水晶水】

    哈哈,看起來很簡單,又很美,在偶爾才發現調出來就是這個色,當時很驚喜,馬上發作品,作品發出去,想不到反應那麼好我驚呆了,有時真的不是你怎樣就怎樣,很多事情就是很突然出現,我這個人不會好好生活,對於生活很想創新,是奇格地做菜,不...

  • 紅豆沙大理石吐司(中種法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆沙大理石吐司(中種法)

    大理石吐司總是讓很多人望而生畏,其實做起來並沒有那麼難,我的步驟裏也有詳細的圖解,只要認真仔細看,一定會成功的。食譜裏用到了鮮酵母,如果沒有鮮酵母,就換成1/3的乾酵母即可。中種法做土司,既可以緩解麪包老化,口感更加柔...

  • 中種麪糰大理石吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種麪糰大理石吐司

    做普通中種吐司,只需3、4、5、7、8、18,步驟就可以了用料中種麪糰高筋麪粉180克耐高糖酵母粉3克鮮牛奶90克蛋白40克鹽2克主麪糰#高筋麪粉80克白砂糖40克鹽1克奶粉8克淡奶油60克黃油20克巧克力餡麪糊高筋麪粉20克玉米澱粉...

  • 石鍋拌飯家常做法(減肥中)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    石鍋拌飯家常做法(減肥中)

    全都是簡單的食材,家裏有什麼放點什麼就好,一頓飯成本人均五塊左右,經濟實惠還低脂健康(減肥太痛苦了)用料黃瓜1根胡蘿蔔1根蘑菇1簇黃豆芽半斤雞蛋一個豆腐一塊腸一根皮蛋2個石鍋拌飯家常做法(減肥中)的做法胡蘿蔔去皮切絲,黃...

  • 中街1946–巧克力鑽石💎餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中街1946–巧克力鑽石💎餅乾

    中街1946的巧克力大黑冰棒,遍訪全球巧克力產地、精選比利時黑巧、萃取原巧精華,拒絕任何代可可脂、添加劑,口感濃郁香醇。將它融化來做巧克力餅乾,打出的膏體蓬鬆細膩,而且方便快捷!嘗過餅乾,巧克力控表示口味酥香純正😊。用...

  • 鑽石紋貝果(中筋粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鑽石紋貝果(中筋粉)

    高粉用完了用中粉😁用料中筋麪粉500克老面100克蜂蜜10克鹽8克鮮酵母7克冰水230克鑽石紋貝果(中筋粉)的做法貝果麪糰不需要出薄膜,有個厚膜,或者有延展性,擀的時候麪筋不會斷就行我麪糰揉好,直接分團直接整形了,你們隨意😁擀...

  • 中秋家宴之清蒸石斑魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中秋家宴之清蒸石斑魚

    用料石斑魚1條葱1根姜3片蒸魚豉油2勺花生油30克香菜1根葱白1段小米椒2個鹽2克料酒少許中秋家宴之清蒸石斑魚的做法新鮮的石斑魚一條,讓賣魚的老闆幫忙處理乾淨.洗淨,在魚身上劃幾刀便於入味.把葱段、薑片塞入魚腹,魚身抹...

  • 醜八怪大理石軟麪包(中種)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醜八怪大理石軟麪包(中種)

    少年,看我性感的巧克力色脣,要不要一個香吻啊==好了不鬧了這個醜八怪大理石卷是之前一個北海道吐司的中種麪糰做的,完全冷藏發酵,醜是醜了點,還爆頭了,然而真心柔軟拉絲好好次。麪糰含糖量較高,建議使用無糖可可粉,這樣甜苦中...

  • 中國地圖石榴的做法和圖解,中國地圖石榴怎麼做更好吃

    中國地圖石榴

    祖國母親,生日快樂。繁榮昌盛,國泰民安。用料石榴1箇中國地圖石榴的做法🇨🇳🎂🎉🎉🎉...

  • 抹茶大理石吐司(中種法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶大理石吐司(中種法)

    配方為450g吐司模一個。做之前請好好看小貼士,我把能想到需要注意的點,都寫在上面了😊用料A.抹茶夾餡高筋麪粉20g玉米澱粉5g抹茶粉5g白砂糖40g全脂奶粉15g牛奶90g蛋清1個融化的無鹽黃油15gB.中種麪糰高筋麪粉200g牛奶13...

  • 大理石雙色吐司(中種純素)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大理石雙色吐司(中種純素)

    參考分量:450g吐司模用料中種麪糰:高筋麪粉220g水120ml乾酵母1茶匙主麪糰:高筋麪粉60g白糖25g鹽1茶匙植物油30ml葡萄乾適量可可粉2湯匙大理石雙色吐司(中種純素)的做法將中種麪糰中的麪粉、酵母、水混合均勻,揉成光滑麪糰後...

  • 中式-石斛雞湯的做法和圖解,中式-石斛雞湯怎麼做更好吃

    中式-石斛雞湯

    給孩子一天一道湯,滋潤美好童年用料竹絲雞(烏雞)1/4只排骨2塊紅棗3顆姜2片鹽1小勺枸杞10粒新鮮石斛約5克沙蔘約5克玉竹約5克温水適量中式-石斛雞湯的做法食材洗乾淨瀝乾待用排骨和薑片放底層,竹絲雞接着鋪上面,剩餘的除了...

  • 大理石紋酸奶紫薯中種土司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大理石紋酸奶紫薯中種土司

    新冠肺炎疫情期間,宅在家做點美食,同時也為國家做了貢獻。這款麪包用了中種法,家裏有酸奶,就突發奇想,全部用酸奶,根據別人的方子,然後自己做了調整,加了蜂蜜,減了糖分,感覺還算成功。用料中種麪糰:高筋麪粉150克細砂糖10克幹酵...

  • 中種大理石紋紫薯吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種大理石紋紫薯吐司

    最近比較喜歡中種法的吐司,感覺做起來比直接法的要節省時間。而且在天氣熱的時候,因為種麪糰是冷藏過的,利用麪包機揉麪也不怕麪糰温度太高提前發酵。關鍵是口感的綿軟,很加分。這款麪糰的麪糰採用的是leibaobao00的《港...

  • 中種法生吐司配方(雙色大理石)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種法生吐司配方(雙色大理石)

    注意這是4只10釐米250克生吐司量,也等於2只450克吐司量用料高筋麪粉180克牛奶130克乾酵母3.5克糖5克以上為中種,配方用料如下:高筋麪粉450克糖粉35克雞蛋1個50毫升左右奶油80克煉乳20克牛奶200克麪包改良劑(不加也可以)1克...

  • 中秋食譜-紫蘇炒石螺的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中秋食譜-紫蘇炒石螺

    小時候總喜歡在中秋節吃石螺,聽説這個時候吃到明目的作用。最主要是邊賞月,邊用手吃石螺,大人們邊喝的啤酒,然後邊吃月餅,一家團聚,其樂融融。用料紫蘇1兩(個人口味加減)薑片4片(再切小片)大蒜6瓣(拍碎)小米椒2-5個(切碎)桂皮1塊(掰...

  • 可可大理石吐司(中種法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可大理石吐司(中種法)

    配方為450g吐司盒一個。昨天做了一個抹茶大理石吐司,覺得挺好玩的,今天再來做一個可可大理石吐司,配方都是一樣的,今天決定換個整形方法,又加上昨天的造型不是很滿意,今天正好再練練手。今天這個菜譜就簡單點寫了,基本每一步...

  • 中種大理石紫薯吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中種大理石紫薯吐司

    紫色的東西總能給人視覺上的享受,紫薯就是這種食物,既好看又好吃。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素,能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的熱量較低,且幾乎不含脂肪、膽固醇,吃紫薯不...

  • 石榴汁 水果中的“雅詩蘭黛”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    石榴汁 水果中的“雅詩蘭黛”

    喜歡吃石榴,又不喜歡石榴的籽你有沒有和我一樣或者你的家人有沒有也這樣呢試試吧很簡單但很好喝用料石榴1個礦泉水1杯蜂蜜1小勺石榴汁水果中的“雅詩蘭黛”的做法29不到買的5斤軟籽石榴去皮取籽榨汁機放一杯礦泉水(大概...

  • 磐石中咂蜜の紅燒大排的詳細做法,磐石中咂蜜の紅燒大排做法技巧

    磐石中咂蜜の紅燒大排

    正宗上海口味の紅燒大排用料豬肉大排840克料酒4勺澱粉4勺油100克姜4片葱4根鹽3克醬油1勺糖12克磐石中咂蜜の紅燒大排的做法用清水沖洗大排並瀝乾用刀背輕敲大排,新手用肉錘並注意安全沾泡加鹽料酒並靜置3分鐘準備澱粉...

  • 石頭、魚、荷 *七彩湯圓(中)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    石頭、魚、荷 *七彩湯圓(中)

    做七彩湯圓還有剩料,又可玩一下😂無製作過程,純娛樂🤣🤣🤣不可轉載!用料糯米粉木薯澱粉各種果蔬粉石頭、魚、荷*七彩湯圓(中)的做法煮魚啦!成品😊😊😊😊😊😊😊看!水中的魚兒活靈活現!...

  • 中國四名魚之一——清蒸石斑魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中國四名魚之一——清蒸石斑魚

    石斑魚肉質潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚”之稱,用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養。用料石斑魚1條(約580g宰殺洗淨)金華火腿30g(切絲)鹽1小勺料酒10g大葱段20g大葱白5g(切絲)薑片10g水600g青椒絲5g紅椒絲5g生抽10g蒸...

  • 中式石鍋拌飯的做法和圖解,中式石鍋拌飯怎麼做更好吃

    中式石鍋拌飯

    採用韓式石鍋拌飯做飯,只不過拌飯醬用的中國豆瓣醬,更符合中國人口味哦,個人建議在火上攪拌味道更佳用料西蘭花木耳金針菇洋葱雞蛋五花肉餡中式石鍋拌飯的做法西蘭花木耳在開水裏燙熟,金針菇洋葱下油鍋炒熟,加少許鹽拌飯醬...