土豆咖喱雞,小朋友的最愛
用料
雞腿 | 2個 |
小土豆 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋葱 | 1個 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
百夢多咖喱 | 3塊 |
土豆咖喱雞,小朋友的最愛的做法
準備食材~
1)雞腿去骨切丁,涼水下鍋焯水,放入姜和料酒去腥;煮沸後熱水清洗乾淨。
2)土豆、胡蘿蔔切丁,洋葱切塊。油熱、下入雞丁滑散
依次加入洋葱、土豆、胡蘿蔔翻炒,放入生抽調色.
加入開水,水位與菜持平,水開後轉中火煮10分鐘
大火收湯,加入咖喱塊,我放了3塊
咖喱塊熬化,湯汁粘稠就可以了。
淋到米飯上,小朋友連平常不吃的胡蘿蔔🥕都能吃的很香🤭
小貼士
咖喱塊含有鹽分需不需要加鹽,另外一定要選用雞腿肉,不要用雞胸肉哦~
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