味好美の【咖喱牛丸玉菇湯】附：炸牛肉丸做法

牛肉丸做法：牛肉絞餡，加葱姜水，白胡椒粉，紅薯澱粉攪拌上勁，用虎口擠出丸子，中火熱油炸制，晾涼幹吃或儲存冷凍室。

用料  

味好美の【咖喱牛丸玉菇湯】附：炸牛肉丸做法的做法  

1. 食材大合影📷️

2. 蒜切末

3. 熱鍋涼油小火烹香蒜末，倒入礦泉水（其它水也行），大火煮沸放入牛肉丸煮5分鐘，放入白玉菇，放入兩三勺咖喱醬煮開放入生菜絲關火。
   牛肉丸是我用牛肉餡紅薯澱粉炸的，比較耐煮，要是買的其他丸子煮2分鐘即可。

4. 黑芝麻蔓越莓全麩饅頭，煮玉米，西蘭花蛋白糕，蒜香油麥菜，咖喱牛丸玉菇湯。今日午餐健康美味️💯️分。