如何幹淨處理大蝦
清淡食譜3.3W
打算做個蝦,突然想起來沒教過大家如何處理大蝦。
用料
大蝦 | 適量 |
如何幹淨處理大蝦的做法
大家腦袋和身體連接處剪開2/3。
之後用剪子卡住蝦頭往外扽
這樣蝦線就拔了出來。
再從連接處插入剪刀開背
一般大蝦尾部也會有一小段兒蝦線去除不淨,大部分人不在乎也可以不去,但我比較不愛吃這一小段。
之後一個乾乾淨淨的大蝦呈現在你眼前。
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