宿舍黨的電飯鍋版餃子皮紅豆派
前段時間下雨外面賣紅豆餅的阿姨都沒出來⁽⁽◝( ༎ຶ꒳༎ຶ )◜⁾⁾在宿舍自己折騰出來了紅豆派的做法~
用料
雞蛋 | |
紅豆沙 | |
餃子皮 | |
食用油 | |
澱粉 |
宿舍黨的電飯鍋版餃子皮紅豆派的做法
材料大合集,白色的液體是澱粉+水調的,一點點澱粉就可以啦。紅豆沙是自制的,不是很喜歡外面賣的那種。餃子皮一般菜市場或者超市都有賣,我們這裏3塊一斤
餃子皮上放一點點紅豆沙,邊上塗上水,然後蓋上另外一個餃子皮
折成長方形,手上多塗點水防止皮會散掉
全部摺好啦~這個時候往電飯鍋裏倒油,要完全覆蓋鍋底蓋蓋子加熱。然後雞蛋打散把紅豆派放到蛋液裏滾一圈
扔進去油炸,這個是我在研究要放多少油的時候拍的。煎一分鐘左右翻面就行_(:з」∠)_或者看餅皮變成金色就可以翻面啦
出鍋!
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