木瓜三吃
同事給了我兩個大木瓜,總要把它處理掉!
用料
木瓜 | 2個 |
牛奶 | 適量 |
煉奶 | 適量 |
淡奶油 | 適量 |
椰奶 | 適量 |
吉利丁片 | 2片 |
椰子汁 | 1瓶 |
木瓜三吃的做法
木瓜,切掉頂部,把裏面的籽掏空備用
吉利丁片冷水泡軟,一瓶椰子汁,我想味道濃一點,加了椰漿,中小火煮開,注意攪拌均勻,加入煉奶或者糖調味,具體甜度根據個人喜好!放到温熱把泡軟的吉利丁片放進去,攪拌至融化!
木瓜下面放個容器,就不會東倒西歪,椰汁過篩倒進木瓜裏,蓋上蓋子,保鮮膜包好!放進冰箱冷藏過夜!
我是晚上做的,第二天早上就凝固啦,如果你們是白天做,應該4個小時左右也差不多吧!或者中途打開拿牙籤戳一下看看
切開就可以吃啦
還有一個木瓜,繼續處理它
切塊,直接吃也行!
我切小點,要榨汁哈
淡奶油一瓶,250ml,加煉奶,甜度自己把握!打發,打到有點紋理就夠了,我們又不是要裱花!
木瓜打成泥
加進淡奶油裏!攪拌均勻就可以了
像這樣!
裝進容器,放進冰箱速凍就搞定了
剩下的加牛奶和煉奶打成奶昔!
過程很治癒
好喝!
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