紫薯米粉蒸糕。(9+)
米粉屯多了,寶寶大了不愛吃?不用擔心呀,攪一攪拌一拌,上鍋蒸成手指食物呀,大寶寶也能做早餐的一款小點心,消滅家裏剩餘的米粉。
用料
紫薯 | 10 |
雞蛋 | 2個 |
高鐵米粉 | 20克 |
萌天天輔食油 | 適量 |
紫薯米粉蒸糕。(9+)的做法
需要的食材先準備好。
紫薯放入拉拉神器打碎備用。
米粉蛋黃和紫薯碎放入容器攪拌均勻。(如果覺得幹可以多加一個蛋黃或者是適量的配方奶)
百樂思蛋糕模具刷點萌天天輔食油,方便一會脱模。
米粉糊糊放入百樂思模具,剛好四個不浪費。(米粉糊糊表面可以用勺子稍稍壓平整)
蓋上蓋子水開上鍋蒸18分鐘。(水開以後開中火)
記得燜五分鐘再拿出來,這樣容易脱模。
超好吃的小蒸糕,小寶兩口一個,口感是軟軟糯糯的。
對食譜有任何問題都可以留言。
小貼士
雞蛋白排敏的寶寶可以加一個整蛋,每個牌子的米粉吸水性不同,雞蛋大小也不一樣,保證米粉糊糊是比較濃稠酸奶狀就可以成型。
紫薯可以換成胡蘿蔔,紅薯或者別的蔬菜。
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