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早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)

早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖

買了個早餐機,有好幾個盤,有個稠魚燒的盤,今天開做了

用料  

低筋粉 50克
紅豆 60克
細砂糖 20克
牛奶 35克
玉米油 10克
泡打粉 3克
雞蛋 1個
奶粉 10克(可不加)

早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法  

  1. 雞蛋攪散後➕糖攪勻➕牛奶、玉米油攪勻

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第2張
  2. ➕低粉、奶粉攪勻

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第3張
  3. 最後➕泡打粉攪勻。將麪糊裝入裱花袋中

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第4張
  4. 早餐機先預熱,預熱好後刷點油,擠上面糊

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第5張
  5. 放上蜜紅豆或者豆沙或者其他餡料

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第6張
  6. 最後再來一層面糊,蓋住餡料即可
    蓋上蓋子
    時長三分鐘不到(期間可以打開觀察下顏色)

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第7張
  7. 焦黃就可以了

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第8張
  8. 這個方子可以做出五個稠魚燒

    早餐機版稠魚燒(蜜紅豆餡)的做法步驟圖 第9張

小貼士

玉米油可以用黃油替代

奶粉可不放

麪糊放入時,模具的邊角要擠滿,不然做出來的成品沒有那麼好看

這個方子的稠魚燒外皮是軟的,有點像老式蛋糕那種,不是脆的外皮