驚蟄茶雞蛋
3月5號的今天是24節氣裏的驚蟄,親們別忘了吃驚蟄蛋,蛋傷勞哦!驚蟄這天起,萬物復甦。早餐吃了驚蟄茶雞蛋,可驅除身體積存的寒氣,撣除一冬的傷勞,還有清潤肺胃的作用。
祝願親們身體健康!開心快樂每一天!
用料
雞蛋 | 1-2個 |
紅茶 | 適量 |
花生 | 20粒 |
核桃仁 | 2個 |
葡萄乾 | 20粒 |
枸杞 | 20粒 |
紅糖 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
驚蟄茶雞蛋的做法
1.沏一壺濃濃的紅茶。
2.葡萄乾洗乾淨、核桃仁切碎,可以再加點花生米紅糖少許,
3.雞蛋按用餐數人(每人1一2個蛋)打蛋液,
4.鍋內放食用清油,先將葡萄乾、核桃仁、花生米小火炒一會,後改大火倒入蛋液至炒熟,加入泡好的濃紅茶、紅糖,煮沸即可,每人一小碗。
小貼士
如果家中有奶油,加點兒進去更具有新疆特色哦…
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