🍎麻黃蘋果煲豬脊柳🍎—廣式老火湯❗️

網上查到的信息，以供參考：
麻黃，其性温，味辛、微苦，有發汗散寒、宣肺平喘、利水消腫的功效，可治療風寒感冒、胸悶喘咳風水浮腫、支氣管哮喘等病症。

此湯譜是以一家三口的量為例。麻黃在藥房買，一兩（50g）可以分三次煲。

用料  

🍎麻黃蘋果煲豬脊柳🍎—廣式老火湯❗️的做法  

1. 豬脊柳切小塊，清洗乾淨。冷水下鍋汆燙，洗淨備用。

2. 麻黃在藥房買，一兩（50g）可以分三次煲。清洗乾淨。

3. 清洗乾淨後倒進湯料袋。

4. 蘋果要去皮！去皮！去皮！切塊狀。

5. 把瘦肉、蘋果、麻黃和蜜棗放到湯煲裏，大火煲開再轉中小火煲2個小時。

6. 最後下鹽調味，開！動！咯！