美味佳餚館酸蘿蔔燉土鴨
菜譜3.1W
土鴨湯脂肪含量適中，熔點低、易於消化，其鮮美滋味有增加食慾的作用，加上酸爽的蘿蔔一起燉湯更美味了
用料
| 酸蘿蔔 | 半根 |
| 醋 | 2勺 |
| 鴨 | 1只 |
| 鹽 | 克 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 黨蔘 | 10克 |
| 當歸 | 2片 |
| 姜 | 6片 |
| 食用油 | 少量 |
| 香葉 | 3片 |
酸蘿蔔燉土鴨的做法
把土鴨清洗乾淨，剁成小塊
![酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷水下鍋除水，起鍋清洗乾淨
![酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中倒入少許油，放姜、蒜、鹽、炒香倒入鴨子、紅棗、香葉，黨蔘、當歸、爆炒三分鐘，倒入適量的水小火慢燉
![酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中燒開後，加入自己泡的酸蘿蔔一起燉，快燉好了加入枸杞
![酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
起鍋了，湯特別好喝
![酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酸蘿蔔燉土鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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