培根雞蛋炒餅

一盤香噴噴的炒餅，美味又簡單。

用料  

培根雞蛋炒餅的做法  

1. 培根切碎，葱和蒜切片。

2. 炒鍋預熱後加少許油，放入培根煸炒。

3. 培根煸到微焦時，把雞蛋打入鍋中，用筷子將雞蛋攪散，快速翻炒。

4. 雞蛋凝固後，將切好的葱蒜和餅絲放入鍋中翻炒均勻。

5. 最後加入少許鹽、糖和五香粉調味，翻炒均勻後關火，盛入盤中。

小貼士

1、培根在煎的過程中會出油，不需要加太多油；
2、雞蛋直接打入油鍋中再攪散顏色會更好看；
3、培根和餅絲都含鹽，最後加入的鹽不要太多。