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粉絲韭菜雞蛋粿

菜譜3.2W
粉絲韭菜雞蛋粿的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

粉絲
生抽
雞蛋
韭菜
麪粉

粉絲韭菜雞蛋粿的做法  

  1. 和麪300克粉,180克水,揉成團,醒面2小時,

    粉絲韭菜雞蛋粿的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 內餡,炒雞蛋放入粉絲加入鹽生抽等調料根據自己的喜好,口味,涼後拌入韭菜

  3. 醒面兩小時的麪糰很有勁道,揪一小團撒乾粉,擀成薄薄的圓麪皮放入餡,像包包子樣包起,包好後中間的小麪糰揪掉,用手稍微按壓,鍋內放入少量底油,放入粉絲粿煎熟