蜜瓜紅棗銀耳羹

,這次用的是密瓜和紅棗，點綴了點花生米。棗味很濃郁，密瓜的點點清香。放在瓜皿盅裏，香味更濃，刮油清胃最合適。

用料  

蜜瓜紅棗銀耳羹的做法  

1. 網紋瓜洗淨去頂

2. 去籽挖空內瓤，用小刀切出造型

3. 鍋中倒入適量的清水，燒熱後放入泡發的銀耳

4. 放入紅棗

5. 再放入挖出來的蜜瓜

6. 下入冰糖，根據自己喜好可以增減糖量

7. 生花生米用熱水燙一下，去掉紅色表皮，下入鍋中

8. 大火煮開後，小火慢熬，約1小時左右熬掉1/3的湯即可

9. 快出鍋的時候放上少許枸杞子