超好吃的桂林糯米飯
菜譜1.34W
在桂林吃了就難以忘懷的糯米飯!在廣州吃不到的日子決定自食其力~因為我和好兄弟都不愛吃豆蓉~所以這個糯米飯是無豆蓉版本的~
用料
酸筍 | 適量 |
酸豆角 | 適量 |
酸蘿蔔 | 適量 |
薄脆 | 適量 |
滷水 | 適量 |
糯米 | 一斤 |
滷牛肉 | 適量 |
豆皮、豆乾 | 適量 |
桂林風味辣椒醬 | 適量 |
超好吃的桂林糯米飯的做法
糯米泡水四小時,拌點橄欖油~上鍋蒸
準備好各種材料~酸筍酸豆角還有薄脆必不可少!
準備個小碗,套上保鮮袋~先鋪一層糯米飯~然後放餡料~再蓋上一層糯米飯~最後澆上滷水和桂林辣椒醬
最後捏捏捏~捏捏捏~充分融合餡料
可以大口吃了!
小貼士
酸筍酸豆角滷水辣椒醬甚至薄脆都可以淘寶~
總之餡料一定要選桂林風味!
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