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酸菜豬肉包（香辣）

菜譜9.39K
酸菜豬肉包（香辣）的做法步驟圖

用料  

麪糰材料
普通麪粉 500克
水 250克
酵母 5克
白糖 20克
餡料材料
酸菜 2顆
小辣椒 4～5條
蒜頭 4、5瓣
生薑 適量
紫色葱頭 4瓣
五香粉 適量
十三香 適量
豬肉碎 適量
生抽 適量
蠔油 適量
鹽 少許
香油 少許

酸菜豬肉包（香辣）的做法  

  1. 將麪糰材料混在一起揉麪發麪備用

  2. 酸菜切絲、辣椒切小圈、豬肉切碎、葱頭蒜頭生薑切成末備用

  3. 將辣椒、生薑、蒜頭、葱頭下鍋下油爆香出味，放入豬肉碎翻炒，下生抽、蠔油調料，下酸菜，下香油，十三香、五香粉翻炒均勻，出鍋放涼備用

  4. 醒發好的麪糰充分排氣，揉至光滑，包餡料

  5. 包好的發酵至兩倍大，沸水下鍋蒸10～13分鐘，悶5分鐘

    酸菜豬肉包（香辣）的做法步驟圖 第2張

  6. 很香很好吃

    酸菜豬肉包（香辣）的做法步驟圖 第3張

  7. 個個飽滿

    酸菜豬肉包（香辣）的做法步驟圖 第4張
標籤：香辣 酸菜 酸菜豬肉包香辣 豬肉

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