蓮藕玉米棒骨湯
菜譜1.92W
週末,為我家辛苦上班的老公和勤奮上幼兒園的小寶寶開一鍋棒骨湯補補身體,小傢伙愛吃玉米,所以加入了玉米,聽過深秋入冬吃藕是很好的,所以也加一些藕進去
用料
棒骨 | 1根 |
甜玉米 | 2根 |
藕 | 2節 |
姜 | 2片 |
鹽 | 適量 |
葱 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蓮藕玉米棒骨湯的做法
冷水放入棒骨,燒開有浮沫後,撈出,清水沖洗
砂鍋中放入足量的水,燒開後放入棒骨,拍過的薑片,大段葱,加入少許料酒,少許醋
開鍋後,轉小火慢燉2-3小時
蓮藕切大塊,玉米切段,備用(蓮藕怕黑,所以水中泡)
最後半小時將玉米和蓮藕放入,加少許鹽調味
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