不焯水直接炒了燉的雞湯
菜譜1.16W
用料
雞 | 半隻 |
紅棗 | |
紅薯粉絲 |
不焯水直接炒了燉的雞湯的做法
姜,蒜頭切片,八角一個,雞油切小塊,雞肉砍大塊洗乾淨瀝水。
放少量炒菜的油,先把雞油炒出油再放入雞肉翻炒。
一勺料酒
半勺生抽
少量老抽
我們家喜歡吃甜味,放了兩勺糖,不喜歡甜味可以少放或不放。
水分炒幹一點,雞肉上色後加開水,煮開後撇去浮沫。
倒入電砂鍋燉5個小時。
紅薯粉用冷水泡軟。
起鍋前一個小時放入紅棗,前20分鐘放入紅薯粉絲。
放入鹽,雞精,黑胡椒粉,蒜苗,煮五分鐘就可以了。
小貼士
因為不焯水,雞肉用温水多泡一會,換兩次水。
-
鬆餅小漢堡食譜做法大全,超簡單的鬆餅小漢堡做法步驟
618囤了點萌天天的海鮮和牛肉糜,想辦法做點吃的,娃已經大了直接煎肯定是不吃的,因為都是沒有調味的用料牛肉糜1小坨海鮮餅1塊鬆餅粉2包200克雞蛋2個牛奶150毫升火腿腸1根芝士片2片鬆餅小漢堡的做法牛肉糜和鮮蝦餅頭天晚上拿出來解凍,牛肉糜放點澱粉和生抽醃一下,鬆...
-
五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃
用料花菜1個生抽1.5勺蠔油1勺孜然粉2勺橄欖油1勺五花肉250克燒烤料少許五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗細的丁,加燒烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌勻。2,菜花切小朵,洗淨,加1.5勺生抽,1勺蠔油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
一口蒜泥白肉的做法和圖解,一口蒜泥白肉怎麼做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黃瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉現吃現組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味與口感,跟提前淋好醬口味不一樣。🚩調蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白醬油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
月子餐:午餐、晚餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
午餐時間12:00晚餐時間18:00用料雞肉瘦肉魚肉月子餐:午餐、晚餐的做法123無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無無。。。。。。。。。。。。。。...
相關文章
- 蒜薹肉絲有人焯水,有人直接炒,都不對,用這方法做不油膩還下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 湖南甜鹹口味自制風乾臘肉(偏廣東口味,不用焯水,可以炒了直接做菜版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 不焯水就可直接吃的涼拌萵苣葉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 家常牛雜燉蘿蔔 不用炒,直接燉就完事了的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 燉排骨切記不要直接焯水,牢記這兩點,排骨軟爛入味,湯濃無腥味的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 辣炒釘螺(不焯水直接炒,資深釘螺愛好者的方子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 排骨~不要直接焯水的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 排骨不要直接焯水,多加2個步驟,排骨鮮嫩多汁不腥也不柴的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 西紅柿燉腐竹(不需要炒,直接燉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 北鼎鑄鐵鍋:懶人版土豆燜排骨~不焯水不爆炒直接燜的烹飪做法,大廚教你詳細做法