西點理論教學-(2)油脂
菜譜視頻1.71W
授課老師:史見孟
全國焙烤技術標準化委員會委員
中國焙烤食品糖製品工業協會職業技能工作委員會常務副主任
上海市食品協會副會長
上海市技師協會西點烘焙專業委員會主任
《西式麪點師》國家職業技能等級認定培訓教材主編
用料
耳朵 | 聽好 |
筆記 | 記好 |
掌聲 | 拍好 |
西點理論教學-(2)油脂的做法
多聽
多記
-
滿杯橙橙脆啵啵的詳細做法,滿杯橙橙脆啵啵做法技巧
看看家裏還有什麼整活一杯飲料就是它了橙子、香水檸檬、草莓脆啵啵乍一看沒啥關係做出來是真好喝!·搗搗搗搖搖搖就完事了~紅綠燈配色超讚食慾大開維C大補充用料香水檸檬30g橙塊4塊自制糖漿20g四季春茶湯150g冰塊150g草莓脆啵啵一袋滿杯橙橙脆啵啵的做法四季春加...
-
如何做包菜炒雞蛋好吃 包菜炒雞蛋烹飪方法大全
包菜炒雞蛋,清脆又好吃~用料包菜1個雞蛋2個蒜末1勺蠔油1勺鹽適量雞精半勺包菜炒雞蛋的做法包菜洗淨切絲雞蛋打散熱油倒入蛋液炒熟盛出另起鍋少油加熱爆香蒜末倒入包菜炒軟加蠔油鹽少許雞精翻炒均勻加入雞蛋翻炒均勻就可以出鍋啦...
-
西點理論教學-(3)糖的詳細做法,西點理論教學-(3)糖做法技巧
授課老師:史見孟全國焙烤技術標準化委員會委員中國焙烤食品糖製品工業協會職業技能工作委員會常務副主任上海市食品協會副會長上海市技師協會西點烘焙專業委員會主任《西式麪點師》國家職業技能等級認定培訓教材主編用料多聽善記多鼓掌光傳播西點理論教學-(3)糖的...
-
如何做金針菇蒸雞腿好吃 金針菇蒸雞腿烹飪方法大全
鮮嫩多汁,不加一滴油的金針菇蒸雞腿~用料雞腿2只花椒粒1勺蒜末1勺料酒1勺小米辣2根生抽2勺金針菇1把葱花適量金針菇蒸雞腿的做法雞腿去皮劃幾刀花刀加入一勺花椒粒適量鹽一勺蒜末2根小米辣切圈加入料酒1勺生抽2勺抓勻醃製15分鐘金針菇鋪在盤底放上醃好的雞腿把...
相關文章
- 咖啡理論食譜做法大全,超簡單的咖啡理論做法步驟
- 麪包烘焙理論學習———水、鹽、糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 做歐包過程中學到的理論和個人見解(更新中)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 酥皮 理論食譜做法大全,超簡單的酥皮 理論做法步驟
- 西點理論教學-(1)麪粉的詳細做法,西點理論教學-(1)麪粉做法技巧
- 西點學校教學書級別的配方分享的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 麪包烘焙理論學習———麪粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- Keto生酮-燒蘿蔔+一點理論的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 西點學校教的餐包 簡單早餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 詳解Egg蛋與Sugar糖、油的理論知識的烹飪做法,大廚教你詳細做法