美味佳餚館雞腿燒木耳
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用料
| 雞腿 | 兩個 |
| 木耳 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 八角 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 味精 | |
| 麻油 | |
| 料酒 |
雞腿燒木耳的做法
雞腿剁成合適大小
鍋裏放少量油，放入葱、姜、蒜、八角，炒香後放入雞腿，慢慢煎，將雞肉裏面的油煎出來
放料酒、放入木耳，糖、鹽、味精、醬油，少加一點水，翻炒均勻水分收干時即可淋麻油出鍋了
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