蒜蓉粉絲娃娃菜卷肉

用料  

蒜蓉粉絲娃娃菜卷肉的做法  

1. 將肉沫加入，玉米澱粉，耗油，生抽，鹽，雞精，胡椒粉，攪勻醃製十分鐘

2. 娃娃菜放入鍋中焯水待用

3. 粉絲提前泡軟待用，如果不夠軟，可以放入鍋中過水煮幾分鐘

4. 將焯過水的娃娃菜放上肉沫卷至下圖的樣子

5. 同上

6. 碗中準備，生抽，耗油，蒜末，油，三勺水，攪勻，放入鍋中加熱煮開。如果愛吃辣一點的可以加入小米椒。

7. 粉絲墊底，娃娃菜擺好，澆上做好的蒜蓉料汁，上鍋蒸15分鐘即可