味道不錯的家常烤魚

第一次分享 圖拍的不是很全 分享一下自己的心得 有問題的話大家可以指出😁                                   另外武漢加油哦 大家加油哦💪🏻

用料  

味道不錯的家常烤魚的做法  

1. 1圖不是很全，湊活着看一下，首先肯定是把魚先清理乾淨，然後如圖切好，魚背劃刀，用生薑(含生薑)以上所有配料醃製，醃製時間兩小時以上越長越好，隔夜也行。2醃好的魚，取出醃料，鋪錫紙，把魚擺漂亮，刷薄薄一層油，入烤箱，上下火180度 20分鐘

2. 3魚在烤箱裏的時候炒底料，起鍋燒油，扔入大蒜薑末煸炒 放入豆瓣醬，火鍋底料，繼續翻炒，炒出香味，加入所有配菜翻炒，加少許水，小火煮至沸騰。4魚從烤箱拿出，倒上底料，配菜，繼續送入烤箱，上下火190度，十分鐘，出爐。撒上香菜，漂漂亮亮，美味的烤魚就登場啦 開飯🤓

小貼士

1.魚第一次入烤箱時可以把水分瀝乾 因為魚的水分比較多 這樣子烤出來 不會水分很大。                                            2.每家烤箱温度不同 具體温度自己把控 時不時的注意一下烤箱內的情況。                                                                     3.多做點米飯 一碗飯肯定不夠😂