青椒皮蛋（簡易版）

由於身處美帝，又無車，出行不便，買菜就更別説了，吃什麼都一切從簡！所以，難得一見的皮蛋居然被我在亞洲超市找着了！我哥説皮蛋在美國不算毒品嗎？哈哈哈哈下次估計找找鹹鴨蛋！

用料  

青椒皮蛋（簡易版）的做法  

1. 皮蛋剝開切成小半

2. 青椒切碎

3. 熱鍋中倒入油，依次放入蒜末和青椒碎，煎透後起鍋即可

4. 裝盤

小貼士

如果放點醋味道很好哦