美味佳餚館超簡單懶人芹菜炒肉
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清甜肉嫩的雞湯的做法和圖解,清甜肉嫩的雞湯怎麼做更好吃
以前看b站學到的一個雞湯做法，但是現在我找不到原教程了，憑記憶做的，還算還原。用料雞肉半隻胡蘿蔔1根蟲草花適量姜適量枸杞適量鹽適量清甜肉嫩的雞湯的做法先把雞肉洗乾淨，揉搓雞肉，多洗幾次，把血水洗出來。焯水，冷水下鍋，放入薑片。開小火燒開。水開以後，撇去浮沫，撈出...
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牛肉丸菠菜湯的做法和圖解,牛肉丸菠菜湯怎麼做更好吃
徐氏菜譜第一道菜用料牛肉300克菠菜3把雞蛋1個鹽10克胡椒粉5克牛肉丸菠菜湯的做法把牛肉切成大塊兒，放入破壁機攪拌（注筋膜）攪好的牛肉+雞蛋+鹽+黑胡椒，順一個方向攪打上勁攪拌至圖中程度即可用中火將水燒開後，擠出肉丸置入鍋中。肉丸子要逐一下鍋，保持水温撇去浮沫，...
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下飯高手（2）麻婆豆腐的烹飪做法，大廚教你詳細做法
聽説正宗的這道菜用的豆腐應該是不嫩不老那種，比較難買，所以選嫩豆腐或者娟豆腐。內脂豆腐好像不行，為啥不行我也還沒弄懂。還聽川菜大師説豆腐煮完不能撈出水，所以再再次下鍋之前我都沒有瀝水，一直泡着的。（不明覺厲）用料嫩豆腐（絹豆腐一盒350g裏脊肉沫（最好用牛肉沫）60...
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六月午餐盒子（2022年）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
六月六日魔都復工，繼續給上班族做不重複的午餐。午餐盒子很重要，真空慢熱加温👉蔬菜不變色。用料隨意1六月午餐盒子（2022年）的做法6/6週一昨天去見託尼老師了，沒時間做飯。打包麥當勞炸雞，炒一份蒜蓉米西6/7週二紅燒獅子頭，番茄炒雞蛋，清炒苦瓜。餐後水果大連櫻桃。6/8...
