簡單易做醬油燜雞
麥香小廚,力求用最少的時間做出簡單美味的菜餚,手殘黨也能成功!
用料
雞 | 1只 |
簡單易做醬油燜雞的做法
雞切大塊加葱結、薑片、蒜粒放入鍋中;
加入5粒黃冰糖,1/3杯(量杯)生抽,2湯匙(tablespoon)老抽,2湯匙料酒,1茶匙濃縮雞湯底,1杯水,儘量將雞浸泡到湯汁中,大火燒開轉中火煮20分鐘;
翻面繼續煮10分鐘至雞肉軟爛即可盛出。
切塊享用。湯汁拌飯最香。
小貼士
因為用平底鍋湯汁無法沒過雞塊,中間我換了一個鍋。
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