新三鮮-減肥下飯菜
小時候姥姥總做這道菜,小時候不愛吃,但是長大後很想念這個味道,今天終於動手了,還創新了一下,但是味道就是童年那個酸香味,很下飯,我炒菜放油很少,在減肥期間哈哈(^ー゜)
用料
葱花 | 少許 |
蒜末 | 4瓣 |
十三香 | 半勺 |
包菜(捲心菜) | 半顆 |
番茄🍅 | 2個 |
尖椒 | 1個 |
魔芋毛肚 | 5片 |
新三鮮-減肥下飯菜的做法
點開看大圖~準備好食材,魔芋毛肚我超級愛吃,0熱量還能增加飽腹感,主要很勁道很有那種毛肚的嚼勁兒;番茄🍅我用撓子把皮削掉了,這樣做出來的菜沒有硬邦邦的外皮;
魔芋毛肚
魔芋毛肚就在菜市場賣豆腐的攤位買的,3元一袋能吃好幾次
油熱爆香葱花、蒜末(蒜末留一半在碗裏,最後出鍋前再撒一半)後加入尖椒絲炒軟
下包菜炒軟
再下番茄、魔芋毛肚炒1分鐘後加1勺生抽、半勺老抽、半勺糖、半勺鹽、半勺雞精、加剩下的蒜末,翻炒2分鐘後出鍋
煮了一鍋小米粥
因為放了很少的油,菜汁都被我澆在小米粥裏了,這道菜真的太好吃了,豐富的維生素C,低油少鹽還很香!!減肥一點都不痛苦 ,吃的很飽
小貼士
魔芋毛肚可以不加,本來也是我強行加在菜裏的哈哈😄
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