小熊愛心餅乾

在女兒訂閲的雜誌上看到的一款餅乾，試着做了下，好看有好吃，所以記錄下來

用料  

小熊愛心餅乾的做法  

1. 黃油室温軟化，用打蛋器攪打一下，加入糖粉繼續攪打一分鐘至顏色發白。分次加入雞蛋，每次加去都要攪拌到蛋液完全融合吸收，再加下一次。然後，篩入低筋粉，揉成團，取出部分，加入紅曲粉揉勻。在麪糰底下墊油紙，上面也覆蓋油紙，用擀麪杖擀成3mm厚的面片（兩種麪糰都如此），然後放冰箱冷餐30min，取出用小熊模具和愛心模具壓出需要的形狀，並進行疊加造型。

2. 烤箱預熱170℃，中層16分鐘，餅乾微微焦就可以了，然後晾涼，用食用色素筆給小熊畫上可愛的眼睛、鼻子、腮紅

3. 可愛的小熊愛心餅乾完工！趕緊哄孩子去吧！

小貼士

操作的時候如果麪糰偏幹，可以在揉麪的時候加點無味的玉米油