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金色淋面蛋糕

蛋糕1.52W
金色淋面蛋糕的做法圖解 金色淋面蛋糕的做法步驟

用料  

奶油 20克
黑巧克力 10克
吉利丁 0.5克
食用金粉 少許
朗姆 少許

金色淋面蛋糕的做法  

  1. 1:吉利丁冰水泡軟
    2:淡奶油,巧克力混合温熱水化開
    3:把泡軟的吉利丁放入融化好的巧克力奶油裏拌勻融化

    金色淋面蛋糕的做法圖解 金色淋面蛋糕的做法步驟 第2張
  2. 4:巧克力淋面裝入裱花袋,降至常温(和手温差不多)就可以開始淋面了
    5:把做好的淋面蛋糕放冰箱冷藏,待淋面凝固。
    6:少許食用金粉,少許朗姆酒混合調勻。(酒和金粉剛開始都可以一點點的加,調勻就好了)
    7:用排筆將金粉刷在凝固了的淋面上。大功告成😊😊
    配方上用量,可以做個8寸淋面了。

    金色淋面蛋糕的做法圖解 金色淋面蛋糕的做法步驟 第3張