蛋撻懶人超簡約版
一個熱愛生活但又原料有限的吃貨。我用的全蛋,覺得只用蛋黃太浪費了。結果口感還不錯。
用料
雞蛋 | 2個 |
蛋撻皮 | 12個 |
淡奶油 | 120ml |
牛奶 | 250ml |
白糖 | 40g |
蛋撻懶人超簡約版的做法
牛奶和淡奶油倒在一起隔水加熱,(我是倒在碗裏又做在鍋裏的,懶人可以當微波爐叮一下。可憐我一個孕婦不能用微波爐)放入40g白糖攪拌至糖化,晾涼備用。
雞蛋液打散,我當時忘拍圖了。網上隨便搜了一個,打的時間越長越細。
晾涼的奶油液和雞蛋液混合就是撻液啦。注意蛋液要過篩哈,細一點口感好。
準備好的蛋撻皮倒入89分滿,烤箱220°預熱5分鐘。
190°烤20分鐘。具體時間根據烤箱情況而定哈。
等蛋撻鼓起來,美味的蛋撻就出鍋啦。不要太好吃哈哈
-
零失敗蛋撻液做法的做法和圖解,零失敗蛋撻液做法怎麼做更好吃
喜歡吃熱乎蛋撻的朋友們做起來,零失敗超簡單,美味不可擋~用料牛奶90克細砂糖15克淡奶油90克雞蛋2個零失敗蛋撻液做法的做法準備好材料,淡奶油,鮮奶牛奶都是可以的,雞蛋兩個蛋撻皮8個,這個量是八個的量,大家根據自己的需要增減即可,細砂糖也要準備好所有材料倒進大碗就...
-
秒殺外面買的葡式蛋撻的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個用量最多可以做12個難度:容易做味道:酥脆香甜用料雞蛋2個細砂糖35克牛奶140克淡奶油120克蛋撻皮12個秒殺外面買的葡式蛋撻的做法把蛋撻皮放去冷藏。用120克淡奶油、35克細砂糖和140毫升牛奶用中小火煮到冒泡,放一邊放涼。雞蛋打發,加到調好的液裏攪拌均勻,蛋撻...
-
外酥裏嫩/低卡奶香「抹茶蜜豆盤撻」😍😍😍的烹飪做法,大廚教你詳細做法
如題。。。一款外酥裏嫩/低卡奶香的「抹茶蜜豆盤撻」🤗🤗🤗好吃無負擔,做法簡單快手,盤撻控、抹茶控都不要錯過哦。。。今天用的是成品盤撻皮,盤撻液配方量可做直徑六釐米的盤撻六個哈,六個!六個!根據自己想做的量調整配方用量哦。。。配方盤撻液,也可做蛋撻液,也是六...
-
超超超超超級簡單的懶人蛋撻 有手就行 無淡奶油的烹飪做法,大廚教你詳細做法
蛋撻真的是有手就會的甜品超級簡單❗只需要全部混起來攪拌就可以。有條件的可以再放一點蔓越莓幹,提子乾。用料牛奶125克雞蛋1個白糖20克蛋撻皮6個超超超超超級簡單的懶人蛋撻有手就行無淡奶油的做法🥚➕🥛➕白糖混合均勻喜歡吃甜多加一點就好過濾1-2遍沒有濾網...