冰鎮蛋撻（冰冰涼涼好味道，炎炎夏季美味聖品）

夏天容易犯懶，做一款簡易又消暑的甜點吧！
有人問為何蛋撻要冰鎮！那是我無意間發現的啊啊啊啊啊啊！那芝士蛋糕的口感，好吃哭！！！

用料  

冰鎮蛋撻（冰冰涼涼好味道，炎炎夏季美味聖品）的做法  

1. 將淡奶油、細砂糖、煉乳、牛奶置於容器中混合攪拌！比例如上所示。務必攪拌均勻，令細糖完全融於其中。

2. 如果細糖化不開，可以稍稍加熱。之後靜置冷卻，加入兩枚蛋黃，拌勻。

3. 倒入撻皮，放入烤箱。220度，上下層，25分鐘左右。

4. 出爐後，自然降温，之後放入冰箱冷藏！無需很久，一小時即可！美味的冰鎮蛋撻出爐啦啦啦啦啦~口感比芝士蛋糕更棒哦！

小貼士

步驟2中的混合液如果加熱，務必要冷卻。否則蛋黃倒進去會凝固（燉蛋？）
沒怎麼拍照大家多多包涵，做出來的不是很好看啦，大家一定都做得比我好哈哈哈！