牛肉+蝦仁+水果三拼披薩(空氣炸鍋版)

情人節因為疫情不能出門，就自己在家做了一頓大餐，味道不輸外邊賣的。我用的山本空氣炸鍋(有人問鏈接，我放在評論區了，可以搶40元劵)，家裏有烤箱的也可以做，方法類似。

用料  

牛肉+蝦仁+水果三拼披薩(空氣炸鍋版)的做法  

1. 準備食材，沒有聖女果的可以用番茄代替，披薩餅皮懶得自己做了，在超市8塊錢買了一個現成的，以後研究了做餅皮的方法再更新，大家可以先收藏。

2. 青椒切短絲，圓葱切丁，玉米粒、蝦仁、肥牛、聖女果洗淨，香蕉切片，蘋果切丁(水果可以等一會再切，放時間長了會變黑)

3. 空氣炸鍋鋪上錫紙，放上玉米，肥牛，圓葱，蝦仁(蝦仁上可以撒一點黑椒粉)，聖女果，180度烤10分鐘去水份，蝦仁肥牛八分熟。(中間記得翻面)

4. 烤好後，連同錫紙一起夾出來備用。披薩餅皮放入空氣炸鍋，180度烤5分鐘，中間記得翻面。

5. 烤好後，披薩餅皮上刷一層番茄醬，再鋪一層芝士碎。(我的餅皮有點買大了，切開才放的下😁大家可以不用切開)

6. 鋪上喜歡的食材
   牛肉披薩：放玉米、肥牛、圓葱、聖女果、青椒
   蝦仁披薩：放玉米、蝦仁、圓葱、聖女果、青椒
   水果披薩：放玉米、香蕉片、蘋果丁
   最後再鋪上一層芝士！
   
   (喜歡哪種口味可以多放一點相應的食材)

7. 空氣炸鍋180度烤8-10分鐘就可以了，芝士表面微焦。如果怕掌握不好火候可以幾分鐘打開看一次。

8. 開吃！多種口味，隨意搭配！味道完全不輸101披薩。

小貼士

1.空氣炸鍋是上層加熱，在烤食材和餅皮時需要翻面，最後一次的烤制過程就不需要翻面了。

2.我的烤制時間都是包括預熱時間的，不需要再單獨預熱，大家可以參考。

3.如果大家用的是烤箱也可以參考，過程基本一樣。

4.有朋友問空氣炸鍋的鏈接，我用的是山本3.5L空氣炸鍋，評論區裏有鏈接，複製評論區的淘口令打開淘寶可以搶40元劵，劵後199，大家別買貴了！