烘蛋芝士開放三明治
滅掉難吃麵包的好法子!
不小心買了超市裡的麵包,味道實在不怎樣,剛好作成這樣的一份開放三明治,意外覺得味道不錯,竟能入口滅了~
環顧廚房裡沒類似的方子,咱就順手寫下分享~
當然,如果用上自製的吐司或是麵包,那滋味肯定更美!
無論食材如何,咱們還是要堅持營養滿滿。
這份有菜、有肉、有蛋,當成早餐或午餐都很豐富~
謝謝你喜歡這道菜品,也謝謝你尊重創意,請勿抄襲哦!🌹
作食份數:1 人份
作食時間:20 分鐘
做好開吃時,才覺得味道不錯,值得分享,所以沒拍步驟圖。只得等咱下回再做時補上,見諒哦!
用料
排包或麵包 | 1/2 條 |
雞蛋 | 1顆 |
小白菜 | 適量 |
培根 | 2大片 |
芝士片 | 1 片 |
小番茄 | 3 個 |
澱粉 | 1小勺 |
純淨水 | 25 ml |
蛋黃醬、黑椒醬、甜辣醬 | 隨意 |
烘蛋芝士開放三明治的做法
排包或是長條麵包,從中間橫切成一半。
製作烘蛋:將培根切小塊、蔬菜切小段。熱鍋入油後先炒香培根,稍至乾脆後,加入青菜繼續炒。
混合雞蛋、水、玉米澱粉,成蛋汁。倒入鍋內的蔬菜培根表面,攤成蛋餅。
輕輕將切片的蕃茄放在蛋餅中間,從四面將蛋餅摺成和切片麵包的表面相同尺寸。
將摺好的四方蛋餅碼在切片麵包表面,然後放上芝士條或芝士片。入爐160度烤10分鐘即可。
喜歡味道濃重點的,可以澆上蛋黃醬或黑椒醬。開動!
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