夏日甜心——奧利奧三明治雪糕（冰淇淋）（有蛋黃版）

解決家裏最後一瓶淡奶油。
吃完下一塊，我就開始減肥╮( •́ω•̀ )╭

用料  

夏日甜心——奧利奧三明治雪糕（冰淇淋）（有蛋黃版）的做法  

1. 先準備蛋奶糊。
   2個蛋黃，80g牛奶，20克左右糖，幾滴檸檬汁（或白醋）
   放入盆中均勻攪拌

2. 用電動打蛋器打發至體積變大（約1-2min）

3. 將蛋奶糊倒入奶鍋中，全程小火一直攪拌至微微粘稠狀（要有耐心慢慢攪，覺得要變成蛋花，心裏開始慌了差不多就可以關火了）
   立刻盛出，放涼。

4. 取適量奧奧，放入保鮮袋中，敲碎。

5. 淡奶油中加入8g左右煉乳（喜歡甜的，多放點），一小勺鹽，打發至粘稠有紋路狀

6. 加入蛋奶糊和奧利奧碎攪拌

7. 紙杯或蛋糕杯中放入一片奧利奧的奧

8. 倒入冰淇淋糊，並在表面放上一個 奧

9. 放入冰箱冷凍4h以上，就可以吃了

10. 成品

11. 太好吃了吧，一下吃了三塊，一不小心就忘記了還要減肥，嗚嗚嗚