三文魚蘆筍法棍塔
塔2.06W
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草莓開心果奶油塔的做法和圖解,草莓開心果奶油塔怎麼做更好吃
用料1(開心果塔皮)黃油40克低粉65克糖粉20克蛋液10克開心果膏6克開心果粉10克用料2(開心果杏仁奶油醬)杏仁粉30克開心果粉20克開心果膏50克淡奶油50ml黃油40克糖粉50克蛋液40克用料3(其他)淡奶油適量,打發的草莓少許草莓開心果奶油塔的做法塔皮黃油室温軟化與開...
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賽傑斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>的烹飪做法,大廚教你詳細做法
含有焦糖的巧克力慕斯為口感增添深度。在熱帶風味的甜椰子慕斯中,搭配裹上焦糖的核桃,以濃郁的苦味和口感,為甜點賦予了強烈的特色。將夾層中的巧克力慕斯也做成焦糖風味,讓整體的濃厚感倍增,也帶出了口感的深度,焦糖微焦的苦味,是其一大重點。方子可製作15*10*5cm的...
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黃桃蛋奶塔食譜做法大全,超簡單的黃桃蛋奶塔做法步驟
黃桃口味的Alsacetart,份量為9-10寸派盤。快手易做不出錯。方子來自GinetteMathiot的TheArtofFrenchBaking。用料普通麪粉A250g菜油(玉米油或葵花油)一大茶匙普通麪粉B50g鹽少許冷凍的無鹽黃油(切小塊)125g冰水1-2茶匙黃桃(罐頭即可)四大塊蛋2個細砂糖100g(我減到70)淡...
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半熟起司塔 💙BakeCheeseTart的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料塔皮(約10-12個蛋塔烤模8cm)無鹽奶油 90gUNSALTEDBUTTER 低筋麪粉 160gLOWPROTEINFLOUR 牛奶 WHOLEMILK 20ml蛋黃 EGGYORK 1顆砂糖 CASTERSUGAR ...