簡便不麻煩直接可以吃的番茄小火鍋
不用擺一桌子盤啊碗的,免等待,味道棒,食材豐富,兩三個人吃非常棒!
用料
番茄 | 2個 |
香菇 | 4朵 |
木耳 | 10朵 |
海帶 | 10克 |
鵪鶉蛋 | 6個 |
丸子 | 若干 |
豆腐 | 隨意 |
蘑菇 | 隨意 |
白菜 | 隨意 |
其他食材 | 隨意 |
蘿蔔 | 半根 |
鴨血 | 半塊 |
簡便不麻煩直接可以吃的番茄小火鍋的做法
準備好鍋灶,食材,燒一鍋水把番茄放進去燙一下,表皮開裂了就撈出來去皮,去蒂,切塊,很燙的,小心點。然後添油炒番茄塊,炒到番茄變成無明顯顆粒的番茄醬,大概得用半小時的樣子,期間把鵪鶉蛋蒸上,海帶結,木耳,蘑菇,豆腐等洗乾淨切絲切片,鵪鶉蛋熟了以後放涼水裏一兩分鐘,剝皮,串串,丸子過熱水後串串,準備工作做的差不多了,番茄醬也快成了,燒一壺熱水倒進去,加上自己喜歡的底料,把食材依次下進去,先放海帶木耳蘿蔔等難煮的東西,再放容易熟的東西,
放好之後繼續燉起來,這時候去切葱蒜準備醬料,醬料調好之後就可以移到餐桌上準備開吃,
吃差不多了下個方便麪,配着放涼的菊花茶。吃完也不用費勁的收拾桌子和碗筷。
小貼士
各種材料隨意調整
僅僅是提供一種人少又很懶又想吃火鍋的思路
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