美味佳餚館用火鍋底料煮粉籤
火鍋2.97W
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醃篤鮮火鍋食譜做法大全,超簡單的醃篤鮮火鍋做法步驟
説到新年大餐，火鍋當然是重頭戲。暖暖的火，圓圓的鍋，正合中國人新年講究的閤家團圓。在中國有各種各樣的火鍋，往往讓人暈頭轉向，不知如何選擇。其實火鍋好吃不好吃，鍋底很重要。鍋底中，鹹鮮是主要的，甜味是襯托，鍋底才能滋味醇厚綿長，才有和諧的味感。比如這道蘇幫菜“醃...
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山珍海味鍋食譜做法大全,超簡單的山珍海味鍋做法步驟
知道什麼是真正的高湯麼！！那種濃濃的奶黃色的，有着一點點分層和沉澱的高湯，和那種味千那種用化學調出來的視覺效果一模一樣~味道，那是鮮到讓人流淚啊……用料甜不辣幾塊兒海鮮菇一把絹豆腐一盒肥牛卷一盒對蝦4只梭子蟹4只花蛤半斤青蝦半斤魷魚一小塊金針菇半斤草菇...
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日式肥牛火鍋的做法和圖解,日式肥牛火鍋怎麼做更好吃
這是一個朋友從她的日本友人那裏學來的，吃過肥牛的，也吃過三文魚頭的，都非常鮮美，而且是完全不用加調味料的火鍋，很健康很原味。吃的時候，肉類可以蘸蘸料吃，白菜豆腐大葱段什麼的，直接吃就已經很鮮美了。用料檸檬片肥牛海帶大葱豆腐蘑菇白菜蒸魚豉油日式肥牛火鍋的做法...
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火鍋店自制“酸辣粉”的烹飪做法，大廚教你詳細做法
之前一直不吃陳醋，但愛上酸辣粉後也愛上了陳醋🤗做過好幾種酸辣粉，粉絲的和粉條的也有紅薯粉的，但最後覺得水晶粉最得我心！！用料香菜葱沫適量蒜末1/3勺生抽1勺陳醋2勺鹽糖1:1太椒圈適量耗油1/3勺海鮮汁1勺火鍋店自制“酸辣粉”的做法火鍋店的水晶粉*1調料後再加一些...
