超級簡單，零失敗海蠣煎

用料  

超級簡單，零失敗海蠣煎的做法  

1. 冰箱雞蛋打4個

2. 海蠣加澱粉洗乾淨，然後水開，放入料酒然後海蠣放進去，煮30秒左右，撈起來，放涼，加入醬油，蠔油，胡椒粉，姜粒，麪粉

3. 澱粉，加點水化開

4. 把拌好的海蠣，水澱粉，都放入雞蛋，攪拌好，然後放入葱花，加點油

5. 平底鍋，熱油，小火煎，，一次少點，攤薄，一面成型後翻面，在反覆幾次，搞定，出鍋

6. 這樣就可以起鍋開吃了