魏星家醬油滷蛋
我是真的沒想到整麼簡單的方法可以做出比水煮蛋還好吃一百倍的祕製入味滷蛋!我做了很多次滷蛋,麻煩的方法也用過,但這次是最意外最最最好吃的一次!味道剛剛好 不鹹不甜!不會膩,飽腹感很強🐷廚房小白一學就會!不需要買一堆亂七八糟的香料包!!!
真的做了絕不後悔,吃了還想吃哦!你只需要兩個步驟:煮蛋➕一分鐘滷汁就OK啦 !放進冰箱就不用管了,0⃣️失敗第二天直接吃,記得一次多做點 不然不夠吃!
餓的時候隨時拿出來吃一個、非常方便,我身邊吃過這個滷蛋的都説:看着平平無奇,沒想到那麼好吃!快做給你愛的人吃吧😋
用料
雞蛋 | 10個 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
八角 | 2個 |
香葉 | 兩片 |
白砂糖 | 半勺 |
魏星家醬油滷蛋的做法
將雞蛋放入鍋中煮6/7分鐘 將雞蛋剝皮放入水中清洗乾淨
注意⚠️這裏是用的湯勺作為稱量工具
一勺生抽 半勺老抽 一勺糖加入八角 、 香葉 煮開即可
倒入容器中 冷藏一天入味後口感最佳🥰
看着平平無奇但是巨好吃哦😋
成品 擺盤👌快做給你愛的人吃吧~
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