尹正燜菜 減脂餐也可以很美味！

減脂忌口蔬菜難吃？
快來試試尹正燜菜~平平無奇卻充滿驚喜

用料  

尹正燜菜 減脂餐也可以很美味！的做法  

1. 蝦洗淨挑掉蝦線

2. 為了吃着方便我把蝦皮剝了，保留了蝦頭，炒蝦油更入味

3. 蔬菜洗淨切好
   根莖類蔬菜為主，我喜歡茄子熟了軟軟的，就業也加了一些

4. 想要種類多又怕吃不完的姐妹可以切好冷凍保存，下次就可以直接下鍋了～

5. 一點點油，加熱後先下蝦 炒至變色後倒入蔬菜一起翻炒
   差不多均勻蹭上一點油後加一點水，蓋蓋燜3分鐘
   （水不要太多！不然就成燉了～）
   因為水不多，火也不要太大 不然可能會糊～

6. 最後成品忘拍了哈哈 下次補上
   到點後撒上靈魂！海鹽黑胡椒 拌勻
   再切一個熟雞蛋放在上面～
   
   完美～
   保留了蔬菜本身的味道，卻又很鮮美！
   不想吃冷沙拉的盆友終於可以愉快的吃熱菜了～

小貼士

備菜是時間最長的部分哈哈哈，後面下鍋彷彿進入快車道！