自制簡易風乾牛肉乾

買了一斤犛牛肉乾特別好吃，想着自己做會不會也會不錯，翻冰箱找到一點牛肉，解凍後就動手開始做啦醃製過程沒有拍照，第一次做，調料也是很隨意的。不過最後味道還真不錯，挺好吃😋。就是最後做好只有一點點。

用料  

自制簡易風乾牛肉乾的做法  

1. 這是碼味後在冰箱醃製了48小時後拿出來晾曬的圖片。買了一斤犛牛肉乾特別好吃，想着自己做會不會也會不錯，翻冰箱找到一點牛肉，解凍後就動手開始做啦醃製過程沒有拍照，第一次做，調料也是很隨意的。不過最後味道還真不錯，挺好吃😋。就是最後做好只有一點點。

2. 2天后的樣子，晚上拿回家，白天掛陽台。

3. 進烤箱，掛在烤架上，地下放烤盤上鋪一層錫紙。會有一點點油水之類的，鋪上好清潔冰箱一些。150度我烤了30分鐘，自己觀察自己家烤箱脾性。

4. 可以撕條，但是有點磨牙，用剪刀剪成一口大小後吃起來很方便，很好吃。就是現在牛肉太貴。

5. 這個是出烤箱後的成品圖。

小貼士

記錄一下自己的生活。