好吃又簡單的凱瑟沙拉醬

用料  

好吃又簡單的凱瑟沙拉醬的做法  

1. 將橄欖油慢慢倒入蛋黃醬中，使其充分混合。

2. 待橄欖油與蛋黃醬混合後，加入帕瑪森乾酪粉混合均勻。不要有很大的顆粒哦！

3. 將酸豆角切碎後，大蒜醬，羅勒絲和鯷魚碎加入蛋黃醬混合物中。（此處大蒜，羅勒絲還有鯷魚是靈魂）喜歡生大蒜的小夥伴們也可以加1瓣大蒜泥喲！黑胡椒可選可不選。

4. 生菜的選擇，這個也是一個重點工程。這種長葉萵苣是上品。自然的味道中些許帶些苦味和微微甜味拌上凱瑟沙拉醬。將會為夏天的涼菜集裏的一道風景。