家庭版豪華壽司
用料
胡蘿蔔 | 0.5根 |
雞蛋 | 1個 |
海苔 | 2片 |
火腿 | 2根 |
黃瓜 | 0.5根 |
番茄醬 | 5勺 |
沙拉醬 | 5勺 |
肉絲 | 10克 |
家庭版豪華壽司的做法
胡蘿蔔 黃瓜 火腿切絲放入盤中備用
空碗中打入一個雞蛋 攪拌均勻
平底鍋刷油 倒入蛋液
一面煎至金黃 翻另一面
接着將雞蛋餅切成細絲
平底鍋再次刷油 放入胡蘿蔔絲
胡蘿蔔煎至七分熟 ,喜歡吃生的也可以不煎
正反兩面包上保鮮膜鋪平
放上海苔片
把米飯均勻的平鋪在海苔上 (一定帶手套),均勻刷上番茄醬
依次把黃瓜絲 蘿蔔絲 雞蛋絲 火腿絲沙拉醬放在米飯的一端
從有菜的那一頭緊緊的用力捲起 ,省的散
卷好後切成小段 擠上沙拉醬即可,踏青帶上很方便
小貼士
黑米的我放了肉鬆,更好吃
不用怕不會卷,只要卷就肯定會成功,只要不散就行,相信自己
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