電飯鍋皮蛋瘦肉粥
電飯煲食譜1.88W
用料
皮蛋 | |
瘦肉 | |
大米 | |
薑絲 | |
澱粉 | |
生抽 | |
料酒 | |
蠔油 | |
鹽 | |
胡椒粉 | |
葱花 |
先把米放電飯鍋按煮粥鍵。然後把切好的肉絲放薑絲、生抽、蠔油、料酒、澱粉醃十分鐘
皮蛋上鍋蒸五分鐘,取出切丁
鍋裏倒入少許油,把肉絲炒熟,加皮蛋炒半分鐘
粥剩十五分鐘左右熬好的時候加入炒好的皮蛋瘦肉,加鹽調味,繼續煮
煮好之後加胡椒粉、葱花出鍋
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