美味佳餚館

暖暖臘八粥

暖暖臘八粥的做法步驟圖,暖暖臘八粥怎麼做好吃

一碗雜八米到一碗臘八的華麗變身——晚上十一點已經躺倒了,突然發現,明天就是臘月初八了,趕緊從暖暖的被窩裏爬出來,為了明早這口暖暖臘八粥——感受年將到來的五味雜陳,讓她,先墊個底!三人份!
糙米、小米、糯米、黑米、皂角米……各種米
黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、藥黑豆……各種豆
紅棗、花生、百合、桂圓、核桃仁……各種果

用料  

燕麥米 一勺
糯米 一勺
紅棗 3顆
紅豆 一勺
蓮子 一勺
薏米 一勺
黑豆 一勺
桂圓 3顆
核桃 一勺
小米 一勺
綠豆 一勺
花生 一勺
桃膠 5顆
皂角米 半勺
其他家有的米類、豆類…… 適可而止
水:食材 1:5

暖暖臘八粥的做法  

  1. 用小勺子舀食材,將家裏有的米類、豆類等食材填充滿160毫升的量杯,喜歡哪一種食材的味道,可以稍微偏多點點……

    暖暖臘八粥的做法步驟圖,暖暖臘八粥怎麼做好吃 第2張
  2. 清洗乾淨……

    暖暖臘八粥的做法步驟圖,暖暖臘八粥怎麼做好吃 第3張
  3. 水與食材的比例1:5,如果是用高壓鍋壓,或者喜歡稀一點的口感,可以適當多放一點水。

    暖暖臘八粥的做法步驟圖,暖暖臘八粥怎麼做好吃 第4張
  4. 晚上十一點半開始隔水燉功能:預約四小時浸泡,蒸燉三小時,明早六點半結束,保温到起牀剛剛好!

    暖暖臘八粥的做法步驟圖,暖暖臘八粥怎麼做好吃 第5張
  5. 清晨,趁着熱氣騰騰,加一勺紅糖,滿滿一碗幾勺到底😘這個“年”也就跟着要到底了……

    暖暖臘八粥的做法步驟圖,暖暖臘八粥怎麼做好吃 第6張