紅棗銀耳蓮子羹(高壓鍋版)四人份
用料
銀耳 | 一大朵 |
蓮子 | 30顆 |
枸杞 | 15粒 |
冰糖 | 10塊兒(小粒) |
紅棗 | 5顆(大) |
幹百合 | 10瓣 |
紅棗銀耳蓮子羹(高壓鍋版)四人份的做法
百合超市裏買的袋裝幹百合,蓮子買的是去了苦心兒的幹蓮子。蓮子,百合,枸杞都用水沖洗一下,直接放進高壓鍋內。
紅棗去核放進高壓鍋內
銀耳。稍微泡軟一點,撕成小朵放進高壓鍋內。因為要用高壓鍋煮,所以用不着泡很久,五六分鐘足夠。
放入適量冰糖
合高壓鍋蓋子,選擇豆類蹄筋,煲湯,點開始。
涼喝熱喝都不錯。
小貼士
不喜歡紅棗的可以不放,還可以把紅棗換成雪梨,就成了冰糖雪梨銀耳蓮子羹。百合沒有也可以不放。
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