烤箱版烤秋刀魚
烤箱版烤的秋刀魚,新鮮衞生,人手一條抓着吃,美味😋
用料
秋刀魚 | 4-6條 |
鹽 | 適量 |
姜 | 幾片 |
橄欖油 | 少量 |
椒鹽粉 | 適量 |
蒜頭 | 適量 |
烤箱版烤秋刀魚的做法
秋刀魚提前解凍,最好提前一天洗乾淨醃製好,多一些鹽醃製,每條塗抹各種佐料,放一片薑片。
上下兩面抹點食用油,烤箱上下火180度,十分鐘翻一面,繼續烤。檸檬片裏的汁擠到魚上,翻一面後繼續烤十分鐘。
同樣火,第二層放了點雞塊。同時出爐。
小貼士
烤魚時候放幾個蒜,烤熟之後蒜味道很好,算是烤魚的贈品。
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